Storia dell'opera.

Introduz.e bibliografia aggiornata di Siro Ferrone. Storia e testo a cura di Vito Pandolfi. Firenze, Casa Editrice Le Lettere 1988, 6 voll., completo, cm.17,5x25, brossura intonso. Coll.Nuovi Testi e Rari,IV-IX. Ristampa anastatica dell'ediz.Sansoni Antiquariato,1955. Vol.I: Elementi costitutivi. Zanni, Magnifico, Capitano, pp.388, 29 facsimile su 24 tavv.ft.; Vol.II: Dottore, Gli innamorati, Componimenti teatrali dei comici, Verso l'opera buffa, Appendici, pp.342, 39 facsimile su 24 tavv.ft.; Vol.III: Le commedie mimiche, L'arte comica e la Chiesa, pp.476, 34 facsimile su 24 tavv.ft. Vol.IV: La poetica, Goldoni e Gozzi, pp.464, 36 facs.su 24 tavv.ft.; Vol.V: Due secoli a Parigi, Gli scenari dell'arte, Appendici, pp.448, 116 facsimile su 34 tavv.ft.; Vol.VI: Conclusione, indici, pp.180.

Trad.intr.e note di E.di Poppa Vòlture. Firenze, Sansoni Ed. 1953,1963, 2 voll. cm.14x20,5, pp.XLV-681,784, legature editoriali in tutta tela, sopracoperte figg. Coll.Grandi Classici Stranieri.

Traduz.di Renzo Nissim. Torino, Einaudi 1979, cm.10,5x18, pp.97,(7), brossura, cop.fig. Collezione di Teatro,43.

Gribaudo Parragon Publishing, 1999, cm.22x27,5, pp.384, illustrazioni a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Collana Cucina Facile. Copyright Food Editore, realizzata per Promo idee. "Il piccolo cucchiaio d'oro" si presenta in una veste completamente nuova, con oltre 500 ricette inedite tutte illustrate e un layout grafico fresco e moderno. Ogni capitolo è introdotto da una presentazione degli ingredienti, corredati da foto e da una breve descrizione delle caratteristiche, e da una scuola di cucina con le tecniche di base illustrate passo passo. La semplice suddivisione per argomenti rende il volume assolutamente intuitivo da consultare; all'interno di ciascun capitolo, poi, le ricette sono organizzate in base agli ingredienti principali utilizzati nella preparazione. Conclude il volume una ricca appendice illustrata con tanti consigli pratici: da come organizzare il frigorifero e la dispensa, ai suggerimenti per apparecchiare la tavola nelle diverse occasioni dell'anno, alla scelta dei bicchieri giusti da abbinare a vino o birra.