Chronique de Platine: pour une gastronomie historique.

Bari, Ediz.Dedalo 1989, cm.15x21,5, pp.231, 122 tra ill.e tavv.bn.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. Coll.Storia e Società.

Notices rédigées par Jean Cailleux, Annette Rambaud et Marianne Roland Michel. Paris-Genève, Galerie Cailleux 1978, cm.21x24, pp.95,(1), 4 tavv. a col.ft. e numerose ill. in bn.nt., brossura, cop.fig. [copia in ottimo stato.]

Traduzione di Lina Castelnuovo e Barbara Tosi.Versione italiana a cura di Giuseppe Tucci. Ginevra, Le Edizioni Nagel 1975, cm.16,5x24, pp.212, 21 tavole a colori e 64 bn. legatura editoriale sopraccoperta figurata a colori. Coll.Archaeologia Mundi-Enciclopedia Archeologica. Collana diretta da Jean Marcadè.

Scarmagno, Priuli & Verlucca Editori 2009, cm.22,5x29, pp.112, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana I Fotografi della Montagna. Pubblicazione del Club Alpino Italiano. A cavallo fra Ottocento e Novecento, i fratelli Peyrot - David, pastore valdese e Henri, uomo d'affari - danno vita al grande affresco fotografico delle valli Pedice, Chisone e Germanasca, le Valli Valdesi. Lastra su lastra, costruiscono l'intera iconografia di un piccolo mondo alpino dal respiro europeo. Ne raccolgono la cultura, l'identità confessionale, la tradizione, la storia, i simboli, i rapporti comunitari, gli elementi esteriori, il profondo legame con la montagna.