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#225545 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

I piatti di tutti i giorni. La carne. 115 ricette illustrate a colori.

Autore:
Editore: Editrice Azzurra.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.15x25, pp.125, num.figg.a col.nt. brossura con cop.fig. a col.

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Padova, Ed.Antenore 1979, 2 volumi. cm.17,5x25, pp.XXX,576, VIII,493,con un ritratto e 11 tavv.bn. brossura a fogli chiusi. Collana Medioevo e Umanesimo,34,35.

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