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La vigilanza igienica sulle sostanze alimentari.

Autore:
Curatore: Prima edizione.
Editore: Ulrico Hoepli.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Manuali.
Dettagli: cm.11x15,50, pp.470, legatura ed. Coll.Manuali.

Abstract: Tabelle e , alcune delle quali ripiegate. Dall'indice: Carne, Latte, Burro, Formaggio, Uova, Grassi animali e vegetali, Cereali (Farine, pane e paste alimentari), Frutta, legumi, erbaggi, Funghi, Conserve alimentari, Miele, Zucchero (Preparati di zucchero, sciroppi, marmellate), Vino, Birra, Spiriti e bevande alcooliche, Aceto, Caffe', The', Cioccolata, Droghe e spezie, Acque gassose e limonate, Acque potabili.

CondizioniDa collezione, molto buono
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#17671 Economia
Milano, Banca Commerciale Italiana 1966, cm.20,5x29,5, pp.(12),2123,(5), legatura ed.in mz.pelle porpora, piatti in tela grigia, dorso a 4 falsi nervi con titoli in oro. (lievi segni d'uso a dorso e piatti.)
EUR 45.00
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Roma-Bari, Laterza Ed. 1974, cm.14,5x20,5, pp.VIII-504, legatura editoriale in tutta tela. Collana Storia e Società.
Usato, buono
Note: Mancante della sovraccoperta.
EUR 10.00
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Firenze, Mandragora Editrice 1999, cm.15x21, pp.95, num.figg.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col.

EAN: 9788885957336
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