CART go to cart ▶
Books
Total
FREE SHIPPING COSTS
FOR ORDERS OVER
35 € TO ITALY
70 € TO EUROPElimits and conditions
▶
#22749 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La vigilanza igienica sulle sostanze alimentari.

Author:
Curator: Prima edizione.
Publisher: Ulrico Hoepli.
Date of publ.:
Details: cm.11x15,50, pp.470, legatura ed. Collana Manuali.

Abstract: Tabelle e , alcune delle quali ripiegate. Dall'indice: Carne, Latte, Burro, Formaggio, Uova, Grassi animali e vegetali, Cereali (Farine, pane e paste alimentari), Frutta, legumi, erbaggi, Funghi, Conserve alimentari, Miele, Zucchero (Preparati di zucchero, sciroppi, marmellate), Vino, Birra, Spiriti e bevande alcooliche, Aceto, Caffe', The', Cioccolata, Droghe e spezie, Acque gassose e limonate, Acque potabili.

ConditionsDa collezione, molto buono
EUR 40.00
Last copy
Add to Cart

Recently viewed...

#13354 Epistolari Carteggi
Milano, Casa Editrice Ceschina 1972, cm.16,5x23, pp.207, 25 tavv.in bn.ft. di cui una in antip., brossura, sovraccop.fig.a col.
Usato, come nuovo
EUR 18.00
-33%
EUR 12.00
Available