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Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali.

Autore:
Curatore: Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana.
Editore: Atesa Editrice.
Data di pubbl.:
Collana: Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.
Dettagli: cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.

Abstract:

EAN: 9788870370928
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Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana. Bologna, Atesa Editrice 2004, cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.

EAN: 9788870370874
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Novara, Istituto Geografico De Agostini 1984, cm.18,5x26, pp.2260, num.figg.bn.nt. legatura ed.
Usato, accettabile
Note: Piccola rottura alla cerniera della copertina posteriore
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Intr.e note di N.Cortese. Firenze, La Nuova Italia 1942, cm.13x20, pp.XXXI,350, brossura Coll.Educatori Antichi e Moderni.
Da collezione, molto buono
Note: Sparuti segni a lapis nel testo.
EUR 11.00
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A cura di Pietro Themelly. Roma, Archivio Guido Izzi 1992, cm.14x21, pp.LI,231, brossura Stato di nuovo. Coll.Biblioteca dell'Archivio,10.

EAN: 9788885760295
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#234761 Fotografia
Catalogo della Mostra, Aosta, Museo Archeologico Regionale, 2008-2009. Firenze, Alinari 2010, cm.29x25, pp.144, num.figg.bn.e a col.nt. brossura cop.fig. Beni culturali e territorio costituiscono un binomio inscindibile e una ricchezza fondamentale per la Valle d'Aosta. Il libro si compone, di circa 60 fotografie, tra cui 40 provenienti dagli Archivi Alinari e altre 30 opere d'arte, tra disegni, acquerelli, stampe, incisioni e dipinti, conservati nelle raccolte regionali, aventi quale fil rouge il tema del viaggio in Italia, che nel passato vide i viaggiatori italiani e stranieri alla scoperta delle bellezze artistiche, archeologiche e paesaggistiche del nostro paese. In questo itinerario ideale attraverso la penisola italiana, che si snoda da nord a sud, uno spazio privilegiato è occupato proprio dalla Valle d'Aosta, che entrò a far parte degli itinerari del Grand Tour solo tra la fine del XVIII e gli inizi del XIX secolo. Grazie alle testimonianze iconografiche presenti, il lettore si troverà a percorrere un viaggio artistico-culturale lungo tutta la penisola italiana, dalla Valle d'Aosta sino in Sicilia, con particolare riferimento al patrimonio archeologico e alla cultura del passato.

EAN: 9788863020212
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