La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina.

Pisa, Pacini Ed. 2010, cm.15x21, pp.206, brossura copertina figurata. Collana Percorsi di antropologia e cultura popolare.

Torino, UTET 2010, cm.15,5x23,5, pp.368, legatura editoriale cartonata sopraccoperta figurata. Nella primavera-estate del 1943 i più importanti ufficiali delle forze armate italiane catturati dagli Alleati furono custoditi in una grande villa in Inghilterra gestita dall'Intelligence Service britannico. Interrogati e segretamente registrati, questi militari discussero animatamente della guerra in corso, delle responsabilità della disfatta, delle prospettive politico-strategiche e del loro ruolo futuro. Le trascrizioni delle conversazioni intercettate dagli inglesi, su cui si basa questo libro, svoltesi in un momento cruciale della storia italiana, rivelano lo stato d'animo, le ansie, le paure, ma anche le speranze di una parte della classe dirigente italiana che si preparava a gestire il passaggio di campo dall'Asse alle Nazioni unite da parte del nostro paese. L'importanza di questi documenti è dovuta anche al ruolo che alcuni di questi generali rivestirono dall'autunno del 1943, il più noto dei quali era il maresciallo Giovanni Messe, il quale nel novembre di quell'anno tornerà in Italia per assumere il comando delle armate italiane cobelligeranti con le Nazioni unite.

Torino, Paravia Ed. 2000, cm.13,5x21, pp.218, brossura con bandelle. Collana di Filosofia Contemporanea. (Fuori catalogo ).

Offiacial Catalogie, catalogo ufficiale. Edizioni Colombo 1992, cm.25x28, pp.230 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.