Delle Novelle. Volume I e II di 3 editi. Ritratto del Sacchetti disegnato e inciso su acciaio da Giuseppe Benaglia all'antiporta del primo volume.

A cura di Aldo Borlenghi. Milano, Rizzoli 1957, cm.13x19,5, pp.1144, 12 tavv.bn.ft. legatura in pergamena, taglio oro. Collana I Classici.

A cura di F. Brambilla Ageno. Firenze, Olschki Ed. 1990, cm.18x25,5, viii-536 pp., Collana Italian Medieval and Renaissance Studies, 1.

A cura di Davide Puccini. Torino, Utet 2004, cm.15x23, pp.748, legatura editoriale in tutta tela. La più importante opera narrativa del XIV secolo dopo il "Decameron", il "Trecentonovelle", unisce alla gioiosa naturalezza dei dialoghi e agli effetti comici e bizzarri considerazioni morali e meditazioni più serie. Qualcosa in più di una risata legata a un motto di spirito, talvolta sguaiato e popolaresco, si accompagna alle piccole vicende ambientate a Firenze o nei luoghi d'Italia che il Sacchetti conobbe nel corso delle sue peregrinazioni. In un divertente mondo popolato di buffoni, giullari, artisti, monaci, imbroglioni, gentiluomini fiorentini, gli inganni inattesi, le zuffe e i parapiglia si fondono alle riflessioni sull'ingiustizia, sulla corruzione dei tempi, sulla fortuna, sui vizi e le virtù umani.

A cura di Alberto Chiari. Bari, Laterza Ed. 1936,1969, cm.14x22, pp.550, brossura Collana Scrittori D'Italia,166. Opere di Sacchetti,I.

Firenze, Polistampa 2010, cm.14x21, pp.264, brossura cop.fig. Collana I Libri della Badia. Una ricostruzione approfondita e ben documentata delle origini della Centrale del Latte di Firenze, sia dal punto di vista storico-politico che della complessa soluzione normativa e quindi aziendale. La ricerca, che pone al centro il lungo e complicato itinerario che sfociò con l'amministrazione Giorgio La Pira nella costruzione della Centrale, presenta un quadro esaustivo delle scelte che portarono la Giunta fiorentina a una soluzione originale per risolvere il problema della produzione e della distribuzione dell'alimento a Firenze nel secondo dopoguerra. La questione del latte, come elemento base per la popolazione, era socialmente rilevante anche per gli aspetti igienico-sanitari, tanto che le amministrazioni comunali delle grandi città e i governi si erano posti questo problema fin dagli inizi del Novecento. L'autrice coglie tutti i significati politici, economici, sociali e culturali dell'azione di La Pira sindaco, facendo comprendere la statura e la capacità di risolvere i problemi dimostrate con lui da buna parte della classe dirigente di quel difficile dopoguerra, nell'interesse della città e del Paese. Prefazione di Zeffiro Ciuffoletti.