Il poema della famiglia. Agli sposi.

A cura di Giovanni Santinello, Gregorio Piaia. Padova, Editrice Antenore 1995, cm.18x25, pp.XIV-530, brossura. Coll.Pubblicazione dell'Istituto di Storia della Filosofia e del Centro per le Ricerche di Filosofia Medievale dell'Univ.di Padova, Nuova serie,37.

Le opere teatrali giovanili di André Gide,le fonti letterarie,la metafora ossessiva del triangolo, sono il nucleo di questo saggio. L'analisi da Philoctète,Saül,Le Roi Candaule e Bethsabé si estende ad alcuni progetti teatrali non terminati o solo annunciati e infine alla scelta della traduzione dell'elisabettiano Arden of Feversham. Termina l'opera un'appendice sull'ultimo amore di Gide: Marc Allégret,il cinema e ancora una volta,come sempre,il triangolo. Firenze, Olschki Ed. 2006, cm.17x24, pp.XX-146, Coll.Teatro. Studi e Testi,13.

Illustraz.di Gianluca Buttolo. Udine, A cura del Circolo della Scopa 2007, cm.21x23, pp.214, num.ritratti a col.nt. brossura cop.con bandelle.

Roma, Editori Riuniti 1998, cm.14x21, pp.286, brossura, cop.fig. Coll.Memo.

Milano, Dall'Oglio Editore 1976, cm.11,5x18, pp.252, brossura Coll.I Corvi,190. Saggistica.

Milano, Rizzoli Ed. 1995, 1978, cm.14x22, pp.221, legatura ed. sopraccop.fig.a col.

Firenze, Le Lettere 2004, cm.15x24, pp.312, brossura copertina figurata a colori. Coll.I dizionari Le Lettere. Il volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.