Le basi scientifiche della dieta mediterranea. Nutrizione e salute.

Bari, Laterza Ed. 1948, cm.13x20,5, pp.364, brossura Coll.Biblioteca di Cultura Moderna,237.

Traduz.di Giorgia Valensin. Torino, Einaudi Ed. 1948, 1975, cm.12,5x19,5, pp.232, brossura Coll.Reprints,59.

Bologna, FirenzeLibri Editore 1978, cm.15x21, pp.271, brossura, cop.fig. Coll.I Libri di Massimiliano Boni. Saggi,20.

Prefazioni di Carla Giuseppina Romby, Anna Marina Foschi. Firenze, Polistampa 2010, cm.22x22, pp.132, alcune figg.bn.e a col.nt. brossura cop.fig.a col. l volume offre due differenti letture della realtà del Parco dello Spungone: una di tipo analitico, l'altra di tipo operativo con le metodologie per un piano di recupero e di valorizzazione integrata del territorio stesso. Partendo dalle problematiche di più ampia scala (quale il museo diffuso sul territorio) lo studio arriva fino al caso particolare di Castelnuovo di Meldola, di cui sono proposti un'analisi ambientale, un rilievo storico-architettonico-materico e un'ipotesi di intervento. Il testo, arricchito da tavole a colori, documenta e illustra le ragioni delle scelte effettuate, proponendosi a un pubblico assai eterogeneo (enti, amministrazioni, associazioni, società e privati) come guida per lo sviluppo di attività coordinate e mirate. L'obiettivo è improntare una metodologia di indagine e d'intervento per un possibile programma di "tutela attiva" del territorio.