Le basi scientifiche della dieta mediterranea. Nutrizione e salute.

Studi dedicati a Daniela Ciani Forza. Milano, La Toletta Edizioni 2014, cm.14x21, pp.294, brossura con copertina figurata a colori. Collana Nuove prospettivr Americane,11. Il presente volume, oltre ad essere una manifestazione d'amicizia di colleghi anglo e latino-americanisti, è un tangibile segno di riconoscimento dell'impegno generoso, qualificato e continuativo, profuso da Daniela Ciani Forza per il consolidamento del Centro di ricerca internazionale sulle letterature migranti "Oltreoceano-CILM", dell'Università di Udine. L'intero suo percorso di studi, infatti, si snoda nei meandri interculturali creati dall'ibridazione di letterature e di lingue molteplici, per offrire la visione 'unificatrice' delle Americhe, all'interno di una caleidoscopica diversità.