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#342472 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il cucchiaio d'argento. Primi piatti.

Curatore: A cura di C. D'Onofrio.
Editore: Editoriale Domus.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.18,5x25, pp.985, illustrazioni. legatura editoriale cartonata. Copertina figurata a colori.

Abstract: Questa monografia, interamente dedicata all'appetitoso mondo dei primi piatti, presenta oltre 800 ricette per preparare paste secche e fresche, riso e risotti, minestre, creme e zuppe, gnocchi, polenta, lasagne e crespelle, insalate di pasta e di riso. Per ogni ricetta sono indicati il livello di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, le calorie e i vini consigliati in abbinamento. E poi ancora notizie, consigli e spigolature anche letterarie...

EAN: 9788872124505
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#13574 Letteratura Italiana Opere
Bologna, Zanichelli s.d. (ca.1950), cm.13x19,5, pp.1485, un ritratto di Carducci all'antip.e alcuni facsimile ft. ripieg., legatura ed.in tutta tela, titoli in oro al piatto e al dorso.
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#43459 Classici Greci e Latini Opere e Saggi
Tomus III.Libri XXI-XXV. Annotaz.critiche a cura di C.Flamstead Walters,R.Seymour Conway. Oxford, Clarendon Press 1967, cm.13x19, pp.XXXI,416, legatura ed. Bibl.Oxoniensis Scriptorum Classicorum.

EAN: 9780198146223
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#213714 Letteratura Italiana Opere
Milano, per Nicolò Bettoni 1825, 2 voll. in uno, cm.8x13,5, pp.XXVI,190; 190, rileg.coevain mz.pelle, titoli e fregi in oro al dorso. (mende a dorso e cerniere; timbro di biblioteca nobiliare al frontesp. del vol.I.) Coll.Biblioteca Portatile Latina Italiana e Francese - Classe Italiana.
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#324903 Arte Saggi
Brescia, Edizioni D' Arte Europee 2004, cm.15x21, pp.160,num.ill.col.nt. brossura copertina figurata a colori.
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Note: Dedica dell' autore in antiporta.
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