Soft Soil, Black Grapes: The Birth of Italian Winemaking in California .

Firenze, Olschki Ed. 2011, cm.17x24, pp.X,332, 1 disegno nt., 80 ill. ft., 3 pieghevoli. legatura ed. cop.fig.a col. Collana L'Ambiente Storico. Studi di Storia Urbana e del Territorio,13. Il volume contiene una serie di approfondimenti riguardanti le trasformazioni di Roma nel Cinquecento, di cui in precedenza è stato fornito un quadro generale articolato in base alla successione dei pontificati («L’ambiente storico», volume XII). Gli approfondimenti riguardano i fattori – funzioni urbane e tipologie edilizie – che nel corso del secolo hanno maggiormente sollecitato le precedenti trasformazioni, sia nella città che nel suo territorio. / The volume presents the results of further investigation on the sixteenth-century transformation of Rome, a topic previously covered in an overview organized in sections following the order of succession of the popes («L’ambiente storico» volume XII). This further investigation focuses on the major factors – urban functions and building typologies – that brought about previous changes throughout the century, both in the city and its territory.

Testo didattico , secondo corso di formazione. Pubblicazione della Federazione Italiana Sommerliers. F.I.S.A.R. 2000, cm.17x24, pp.244, brossura.