All'estremo della "Prudentia". L'Ulisse di Dante.

Redazione inedita di un volgarizzamento del celebre commento a Dante di Graziolo dei Bambaglioli reperita all'interno di un codice laurenziano e presentata in edizione critica, a ulteriore testimonianza della ricca fortuna critica che fin dai primi anni della sua diffusione ha avuto il poema dantesco. Notevole la ricchezza lessicale, linguistica e stilistica che tale documento letterario mette a disposizione. Una redazione inedita del commento volgarizzato. Reggello, FirenzeLibri Ed. - Ediz. Libreria Chiari 2005, cm.13x20, pp.136, brossura Coll.Dantesca, 3.

Reggello, FirenzeLibri Ed. - Ediz. Libreria Chiari 2008, cm.13x20, pp.171, brossura con bandelle. Coll.Dantesca, 9.

A cura dell'Accademia Valdarnese del Poggio. Reggello, FirenzeLibri Srl - Libreria Chiari 2011, cm.13x20, pp.25, fascicolo, Coll.Dantesca,15. Letture Dantesche,3.

Reggello, FirenzeLibri Ed. - Ediz. Libreria Chiari 2008, cm.13x20, pp.332, brossura con bandelle, Coll.Dantesca, 7. Testimonianza redatta nel 1417 e custodita presso la Biblioteca Mediceo Laurenziana di Firenze, il volgarizzamento qui trascritto rende conto di un passaggio importante nell'interpretazione, nella resa e nella ritrasmissione del lavoro esegetico compiuto da Benvenuto da Imola nei confronti della Commedìa dantesca. Commentatore tra i più interessanti dell'intera storia dell'esegesi del poema, Benvenuto viene qui tradotto ed esplicato rissuntivamente in modo da comportare scelte nette in presenza di proposte interpretative diffratte: "tagli", approfondimenti e resa sia per ciò che concerne le valenze lessicali del dettato sia per quanto riguarda l'esplicazione storico-letterale fanno di questo commento di anonimo primoquattrocentesco un documento interessante, apprezzabilissimo anche come documento storico-linguistico e letterario in volgare. Oltre a costituire un'ulteriore testimonianza della diffusione del commento di Benvenuto da Imola, il testo offre tutta una serie di spunti esegetici degni di considerazione e di riflessione, comprendendo l'intera cantica infernale e i primi ventiquattro canti del Purgatorio.

Firenze, Sansoni Ed. 1951, cm.15,5x24, pp.178, brossura intonso. Coll.Biblioteca Storica. Nuova Serie XVIII.

Venezia, Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti 2000, cm.16x24, pp.117, brossura, cop.fig. Stato di nuovo. Coll.Varie e Atti di Convegni.

Napoli, Giannini Ed. 1954, cm.17x24, pp.134, brossura

Con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati (1859-1876). Firenze, Olschki Ed. 2009, cm.17x24, pp.VIII,180, figure e tabelle nel testo e 16 tavole fuori testo, brossura cop.fig.a col. «Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo [...] dal Canajolo l’amabilità che tempera la durezza del primo [...]; la Malvagia [...] tende a diluire il prodotto delle due prime uve [...]»: è il celebre brano della lettera di Ricasoli a Studiati che ha segnato la nascita della storia moderna del Chianti Classico. Un’appendice epistolare fa finalmente chiarezza sulla famosa formula del Chianti, ripercorrendo le esperienze scientifiche condotte da Ricasoli a partire dal 1840. Zeffiro Ciuffoletti è docente di storia del Risorgimento e di storia contemporanea alla Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Firenze. È vicepresidente della Società Toscana per la Storia del Risorgimento. Si occupa da molti anni di storia dell’agricoltura e in particolare di storia dell’agricoltura toscana su cui ha pubblicato vari saggi e volumi. È membro dell’Accademia dei Georgofili e del comitato scientifico della «Rivista di Storia dell’Agricoltura». Ha fatto parte del comitato scientifico dell’Opera dedicata alla Storia dell’agricoltura italiana dell’Accademia dei Georgofili, di cui ha curato il terzo volume (Firenze, 2002). Recentemente ha pubblicato un saggio sul vino in Toscana nel volume Storia della vite e del vino in Italia. Toscana (Firenze, 2007).