National Gallery.Londra.

Contiene: Vita di Francesco Redi aretino, tra gli Arcadi detto Anicio Trausto. Scritta dall'Abate Salvino Salvini fiorentino, detto Criseno Elissoneo - Delle lodi di Francesco Redi Accademico della Crusca. Orazione d'Anton Maria Salvini detta da esso nell'Accademia pubblica funerale fatta sopra il medesimo l'anno 1699 il dì 13 d'Agosto - Bacco in Toscana, Ditirambo di Francesco Redi Accademico della Crusca - Annotazioni di Francesco Redi aretino Accademico della Crusca al Ditirambo con aggiunta - Ad Franciscum Redi patricium aretinum - Frotta di Messer Ranieri de' Samaretani a Messer Polo di Castello Porta - Sonetto doppio di Fra Guittone - Sonetto doppio di Pannuccio dal Bagno - Sonetto doppio d'incerto - Ad Franciscum Redium academicum florentinum Magni Etruriae Ducis Archiatrorum Comitem Eucharisticon Aegidii Menagii. Pro eximio ejus Italico Carmine, cui titulus: Bacco in Toscana - Indice delle cose più notabili e degli Autori citati - Errata. Milano, Dalla Società Tipografica de' Classici Italiani 1809, cm.12x20, pp.LIII,(1),370,(2), brossura, cop. originale.

Firenze, Sarnus 2020, cm.15x21, pp.69, illustrazioni in bianco e nero. brossura con copertina figurata a colori. Coll.Toscani Super DOC, 12. Dopo le "Ricette della mi' nonna", Fabrizio Baroni torna a raccontarci i piatti della cucina toscana, stavolta preparati senza l'uso di carne e con pochissimi derivati animali (latte e uova). Alcune ricette tradizionali sono già di per sé vegetariane: basti pensare alla ribollita, ai fagioli all'uccelletto, ai dolci. Altre possono essere opportunamente modificate o alleggerite della componente "animale" senza comprometterne la bontà. Il risultato è un tripudio di antipasti, primi, dolci e merende preparati con un occhio alla salute e un altro al portafoglio.