La paglia in Toscana.

Firenze, Ente per le Attività Toscane. 1926, cm.13x18, pp.64, XVI tavv.bn.ft. legatura ed.

Arcidosso, Edizioni Effigi 2014, cm.15x21, pp.128, illustrazioni. brossura con copertina figurata. Collana Tavole Imbandite, 17. Che la cucina italiana sia una delle migliori del mondo è cosa oramai accettata universalmente. Che la cucina toscana sia una delle migliori d'Italia (forse la migliore) è altrettanto cosa pacifica. Ma sono solo convinzioni e mode più o meno recenti, magari frutto di abili operazioni di marketing, o ci sono invece ragioni e motivi storici a sostegno di questa tesi? Circa 100 ricette della cucina toscana scritte un secolo fa, con riflessioni dotte, ragionate e documentate.

Prefazione di Luigi Heilmann. Bologna, Il Mulino 1970, cm.14x21, pp.610, legatura editoriale in tela, sopraccoperta. Collezione di Testi e Studi/Linguistica e Critica Letteraria.

Cartografia del Touring Club Italiano. Roma, Ist.dell'Enciclopedia Italiana Treccani 1995, 2 voll. Vol.I:Cartografia, Vol.II:Indice e appendice, cm.23,5x31, pp.XXXI,395,+123 carte a doppia pag.a col. legature editoriali in mz.pelle e tela, titoli in oro ai piatti ant.e dorsi,

Illustraz.di Louis Olivencia. Ferrara, Liberty House Ed. 1986, cm.16,5x22, pp.61, alcune tavv.a col.nt. brossura cop.fig.a col.

Milano, Mondadori Ed. 1996, cm.15x22, pp.152, legatura editoriale con sovracopertina illustrata a colori. Coll.I libri di Luciano De Crescenzo. Dopo aver divulgato la filosofia greca, i miti greci, la fisica, l'informatica, l'Iliade, Luciano De Crescenzo ora affronta l'Odissea. Odisseo (o Ulisse che dir si voglia) è sempre stato l'eroe prediletto dallo scrittore napoletano, per quelle qualità e quelle umane debolezze che l'hanno reso il personaggio più suggestivo della letteratura di tutti i tempi. Odisseo è infatti una perfetta metafora delle condizioni umane, alle prese con un destino spesso avverso, ma mai rassegnato, grazie alle mille risorse offertegli dal proprio "multiforme ingegno".