Campi Flegrei.

Illustrate con tavole di Pietro Fabris. A cura di G.Doria. Milano, Il Polifilo 1962, cm.37x52, 146 a fogli sciolti, con 24 belle tavv. a col. su cartoncini, brossura alla francese in cartella, Cofanetto con mende. Testo e tavole dell'ediz. di Napoli del 1776. Stampata da Luigi Maestri e legata da Torriani.

Intr.di Giovanni Spadolini. Presentaz.di F.Bonifacio. Roma, Editalia per Banca Naz.dell'Agricoltura 1974, cm.27x32, pp.302, num.figg.bn.e col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.in cofanetto con piatti figg.a col.

Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, copertina figurata a colori. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Oggi che cibi pronti e surgelati sono sempre più apprezzati, nel periodo tra Natale e Capodanno trionfano ancora i sapori autentici che rispecchiano le tradizioni del territorio in cui il tacchino, l'oca e il cappone, animali grossi troneggiano fastosamente sulle nostre tavole insieme ai primi usuali o più innovativi e agli immancabili dolci fatti in casa da affiancare, e perché no, sostituire a quelli industriali. Ricette elaborate, ma anche semplici, che dalla cucina valdostana a quella siciliana concorrono alla variegata e sontuosa gastronomia della nostra penisola.

Milano, Fratelli Fabbri Ed. 1966, cm.13,3x19,3, pp.158, num.ill.a col.nt. legatura ed. fregi e titoli in oro al piatto ant.e dorso. Coll.Elite. Storia Univesale dell'Arte,34.

Kunsthistorisches Musem Wien. Wien, Selbstverlag 1966, cm.15x21, pp.130, 64 tavole b.n. fuori testo, brossura figurata a colori.