Le due zittelle.

3a edizione. Milano, Rizzoli Ed. 1975, cm.14x22, pp.199, brossura copertina figurata a colori. Coll.La Scala.

Milano, Rizzoli Ed. giugno 1975, cm.14x21,5, pp.157, brossura copertina figurata a colori. Coll.Opere di T.L.

Traduit de l'italien par Michel Arnaud. Paris, Gallimard 1956, cm.12x18,5, pp.182,(2), brossura ; intonso. Fascetta ed. conservata. Coll. Du Monde Entier. Prima edizione francese.

Milano, Guanda 1982, cm.12,5x19,5, pp.80, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Coll.Prosa Contemporanea,11.

Con 50 illustrazioni. Milano, presso la Pinacoteca di Brera s.d.(anni '70), cm.13x19,7, pp.149,(9), 50 tavv. in bn. ft. in apposita sezione, brossura, sopraccop. fig. a colori.

Con le prefazioni di Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Milano, Mondadori 2015, cm.14x21, pp.854, brossura cop.fig.a col. Ottava edizione aggiornata della Guida di Identità Golose, con il meglio dei ristoranti d'Italia, d'Europa e del mondo. Oltre cento esperti sono andati alla ricerca dell'eccellenza senza porsi confini. Quest'anno la guida si apre con i contributi di due fuoriclasse come Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Joe esprime il punto di vista del restaurant man mentre il secondo esplora il mondo del dessert. Sono segnalati, come sempre, sia i cuochi ventenni, sia quelli che non hanno ancora compiuto quarant'anni, con tredici realtà premiate per la loro giovane e brillante bravura.

Novara, De Agostini 2013, cm.22,5x24, pp.270, ill.a col. legatura editoriale, soprac.fig.a col. Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.

Alessandria, Tipografia dei Fratelli Gazzotti 1857, 2 volumi rilegati in uno. cm.11x17,5, pp.XXXII,460, 492, rilegatura in mezza pergamena.