Casa nostra. Viaggio nei misteri d'Italia.

Milano, Feltrinelli Ed. 1978, cm.12,5x20,5, pp.252,(4), brossura copertina figurata. Coll.Attualità.

Milano, Feltrinelli 1971, cm.13x22, pp.154, brossura. Coll.Attualità. Prima edizione.

Con interventi di G.Cherchi. Prefazione di S.Ottieri. Prima edizione. Milano, Feltrinelli Ed. 1980, cm.14x20,5, pp.324, alcune figg.bn.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Arti e Mestieri,2.

Milano, Euroclub su licenza Mondadori 1983, cm.13,5x20 pp.282,(6), legatura ed.cartonata, sopraccop.fig. a colori. [copia in ottimo stato]

Scelte e commentate da Luigi Piccioni Firenze, Le Monnier 1934, 1935, cm.14x21, pp.118, brossura

Firenze, Olschki Ed. 2012, cm.17x24, pp.XIV-172, brossura cop.fig.a col. La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare sulla scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull’arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzionamento; mentre il metodo comparativo della linguistica storica consente di ricostruire le cucine morte, l’etimologia delle vivande e la storia gastronomica, scoprendo in particolare nella trafila arabo-normanno-sveva l’origine della cucina italiana ed europea.

Cinquième édition. Paris-Douai, Casterman 1956, cm.14,5x21,5, pp.XIII,384, brossura intonso, sovraccop.trasparente. Ottimo esempl.

Busto Arsizio, Bramante Editrice 1985, cm.17x24, pp.94, numerose ill.in bn.e a col.nt., brossura, cop.fig. [copia in buono stato].