Repertorium fontium historiae medii aevi primum ab Augusto Potthast digestum,nunc cura collegii historicum e pluribus nationibus emendatum et auctum. Vol.X/4 fontes Sj-Sz.

Roma, Ediz.di Storia e Letteratura 1958, cm.15x21, pp.220, brossura Collana Biblioteca di Studi Americani,4.

Ospedaletto (PI), Pacini Editore 2005, cm.25x30, pp.174, centinaia di figg.in bn.e a col.nt., legatura editoriale cartonata, sovraccop.fig.a colori.

Mitt 500 Abbildungen im Text und 8 farbigen Tafeln. Berlin, Th. Knaur Nachfolger Verlag 1941, cm.17x24, pp.815,(1), 500 ill. in nero nt. e 8 tavv. a colori ft., legatura ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.

Editions Rustica 2006, cm.22x28,5, pp.176, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Agastache, concombre pomme, pâtisson, persilà grosse racine, grande ortie, potimarron, rave d'Auvergne... Les auteurs vous invitent à redécouvrir plus d'une centaine de légumes anciens, dont bon nombre ont été oubliés avec le temps. Passionnés par leur sujet, ils vous livrent ici le fruit de leurs recherches et de leur expérience. Chaque plante fait l'objet d'une fiche détaillée et illustrée, précisant son origine, les conditions idéales de culture, les précautions et les soins nécessaires, les propriétés et les possibles utilisations en cuisine... Une quarantaine de recettes, dont quelques-unes de chef, ajoutent une note savoureuse à l'ensemble. Au sommaire : Préface - Avant-propos - 113 fiches de légumes - Carnet d'adresses - Bibliographie.