I sospiri degli angeli.

Extrait de la revue Syria,1939-1940. Contiene: Claude F.-A. Schaeffer, Les fouilles de Ras Shamra-Ugarit, Xe et XIe campagnes. Rapport sommaire, avec l'appendice du Dr M.Jarry sur une blessure mortelle (1939, pp.277--295); G. Dossin, Nqmd et Niqme Had (1939, pp.169-176); Ch.Virolleaud, Fragments alphabétiques divers de Ras Shamra (1939, pp.114-133); Id., Les villes et les Corporations du Royaume d'Ugarit (1940, pp.123-151); Id., Lettres et documents administratifs provenant des archives d'Ugarit (1940, pp.247-276). Paris, Librairie Orientaliste Paul Geuthner 1941, cm.22,5x28, pp. compless.106, brossura intonso. Dorso insolato, qualche fioritura nt. e un angolo di pag. piegato ma buon esempl.

Venezia, Stabil.Tipografico F.lli Visentini 1890, cm.17x24, pp.523, XXIV, LXXX, rilegatura in mz.pergamena, tasselli in pelle con titoli in oro al dorso.

Principii di buona gastronomia. Torino, Einaudi 2005, cm.14x21, pp.275, brossura con bandellette. Coll. Gli Struzzi,604. C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno. Certo, il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, è anche "un atto agricolo": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi è un "atto agricolo", produrre dev'essere un "atto gastronomico" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l'autore ci fa comprendere quanto è ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo.

Paris Larousse 1989, cm.15x22, pp.1680, legatura editoriale cartonata.