Sommario della Storia d'Italia dai tempi preistorici ai nostri giorni.

Torino, Einaudi Ed. 1977, cm.15,5x21,5, pp.IX-198, brossura Collana P.B.E.,37.

Torino, UTET 1961, 2 voll. cm.20x26, pp.1395 compl., 12 tavv.e 365 ill.bn.nt. legature editoriali con dorature, soprac.custodia. IV ediz.interamente rielaborata e aggiornata.

Milano, Mondadori 1971, 4 Volumi, cm.11x18,5, pp.224, 336, 336, 282, brossura con copertine figurate a colori. Collana Oscar.

Nuova edizione. Torino, Giulio Einaudi Editore 1964, cm.15,5x21,5, pp.1192, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata. Collana Biblioteca di Cultura Storica,53.

Ristampa anastatica parziale della Descrittione di tutta Italia (Venezia, Lodovico degli Avanzi, 1568). Bergamo, Leading Edizioni 2004, cm.16x23,5, pp.83,9,(164), legatura ed.cartonata, cop.fig.a col.

La Spezia, Agorà Ed. 2004, cm.23x22, pp.205, num.ill.bn.nt. brossura con cop.fig.a col.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano. Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...