Agazio Guidacerio, un umanista catanzarese a Parigi.

A cura di A.Viscardi, B.Nardi, G.Vidossi. Torino, Einaudi Ed. 1977, cm.11,5x19,5, pp.VIII-317, brossura Coll.Classici Ricciardi,40.

Paris, Librairie Charpentier et Fasquelle 1903, cm.12x18,5, pp.338, rilegatura coeva in tutta tela rossa, titoli in oro al dorso. Coporiginale conservata. Piccoli segni d'uso agli angoli dei piatti e interni ingialliti ma in complesso buon esempl.

Seconda ediz.italiana sulla IV e ultima francese a cura del Dr. L.Stefano D'Este. Milano, Società Editrice Libraria 1908, cm.16x24,5, pp.XII,668, 86 figg.nt.di cui 55 a col., rilegatura coeva in mz.pergamena con angoli ai piatti in tela, titoli e fregi in nero al dorso. (Segni di umidità al margine est.dei piatti, con modesti distacchi della tela adiacente agli angoli del piatto posteriore.)

Milano, De Vecchi 2009, cm.17x24, pp.256 ill.a col legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.La Cucina di Sempre. Un nuovo volume della collana "La cucina di sempre". L'opera propone tantissime ricette facili da preparare, adatte ad ogni stagione dell'anno, che abbinano tutto il gusto della buona tavola ai principi base di una sana alimentazione. Per la perfetta riuscita delle preparazioni il volume: indica con precisione dosi e ingredienti; spiega con cura i procedimenti da adottare; suggerisce utili accorgimenti per ottenere portate invitanti e gustose. Tante ricette ideali per aprire la cena, come la tradizione ci ha insegnato, ma anche idee e consigli per trasformare questi cibi in veri e propri piatti unici. Un impareggiabile alleato anche per tutti i genitori che si trovano in difficoltà quando i bambini si rifiutano di mangiare le verdure. Un'ottima idea regalo per tutti gli amici appassionati di cucina e a tutti quelli che desiderano arricchire la propria alimentazione con un piatto sano, completo e nutriente.