La luna e i falò.

A cura di Italo Calvino. Torino, Einaudi Ed. 1962, cm.14x22,5, pp.254, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori. Seconda edizione.

Nona edizione. Torino, Einaudi Ed. 1965, cm.14x22,5 pp.526, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori.

Torino, Einaudi Ed. 1974, cm.11,5x19,5, pp.217, brossura cop.fig. Coll.Nuovi Coralli,81.

Ediz.condotta sull'autografo. A cura di Marziano Guglielminetti e Laura Nay. Introduz.di Cesare Segre. Torino, Einaudi Ed. 2010, cm.12x19,5, pp.XCV,570, brossura copertina figurata a colori. Coll.ET Scrittori,716. Iniziato il 6 ottobre 1935 durante i giorni del confino politico, "Il mestiere di vivere" accompagna Cesare Pavese fino al 18 agosto 1950, nove giorni prima della sua morte, e diventa a poco a poco il luogo cui affidare i pensieri sul proprio mondo di scrittore e di uomo e, soprattutto, le confessioni ultime su quei drammi intimi che laceravano la sua esistenza. Amaro, disperato, violento, ironico, raramente sereno, Pavese consegna al lettore una meditazione sulla vita, sui sogni, sui ricordi e sull'arte condotta con rigore intellettuale e morale; e allo stesso tempo, pagina dopo pagina, testimonia con lucidità l'evoluzione di un personale mestiere di vivere. In appendice "Frammenti della mia vita trascorsa", "Pensieri cassati", "In sogno". Completano il volume un ampio apparato di note, la cronologia della vita e delle opere, la bibliografia ragionata e l'antologia della critica.

Contributi di Anna Caterina Bellati. Milano, Electa 1994, cm.25x33, pp.199, 138 tavv.a col.nt. legatura editoriale in tutta tela,sopraccoperta figurata a colori. Cofanetto.

Traduz.di Carlo Brera. Milano, TEA DUE 1990, cm.13x20, pp.702, brossura cop.fig.

Traduzione di Giuseppe Trevisani. Ottava edizione. Torino, Einaudi Ed. rist. dell'ed. 1954, cm.14x22, pp.528, brossura Coll.I Millenni,1.

Bra, Slow Food Editore 2012, cm.12x19, pp.48, illustrazioni. brossura con bandelle e copertina figurata. Collana Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria. Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione. I più grandi scrittori, poeti e accademici italiani offriranno la loro penna per celebrare la nostra cucina. Questi autori onorano un piatto con una narrazione, un resoconto, un aneddoto, una storia o novella, o anche una manciata di versi: l'esiguo spazio di ventiquattro cartelle per poter mettere da parte la propria fama, lasciando la gloria al cibo che più li appassiona.