Mangiare in cascina. Viaggio nella gastronomia e nelle tradizioni della civiltà contadina. Con le ricette tipiche delle cascine padane.

Firenze, Cult Ed. 2010, cm.13x20,5, pp.124, brossura cop.fig.a col.

Testimonianze di Elio Filippo Accrocca, Giuseppe Amadei, Aldo Angelini, Enrico barfucci, Piero Bargellini, Carlo Bernari, Carlo Betocchi, Aldo Camerino, Ceccarius, Alfredo Cioni, Luigi Fiorentino, Luigi Firpo, Renzo Frattarolo, Lorenzo Gigli, Adriano Grande, Massimo Grillandi, Nicola Lisi, cesare Vico Ludovici, Giuseppe Longo, Achille Mango, Annibale Ninchi, Geno Pampaloni, Vito Pandolfi, Sandro Piantanida, Salvatore Quasimodo, Giuseppe Ravegnani, Lucio Ridenti, Adriano Seroni, Giuseppe ilvestri, Emilio Sioli Legnani, Marino Tallone, G.Titta Rosa, Guy Tosi, Diego Valeri, Giuseppe Villaroel, Lamberto Vitali, Luigi Volpicelli. Firenze, Tip.già G.Civelli 1965, cm.17,7x25, pp.101, un ritratto di M.P.in antip., brossura, cop.ornata. Ottimo esemplare.

Corredata di varie lettere e documenti inediti estratti dagli archivi della Monarchia Spagnuola e pubblicati per la prima volta. Prima versione italiana. DISPONIBILE SOLO VOLUME SECONDO DI DUE. Prato, Fratelli Giachetti 1841, cm.15x23, pp.459, con tavv.ft. rilegatura coeva in mezza tela., tassello in pelle al dorso. Collana Raccolta di viaggi.

Baltimore, The Trustees of the Walters Art Gallery 1984, cm.17x24, pp.80 ill.bn. brossura copertina figurata a colori.

A cura di Claudio Marazzini. Firenze, Accademia della Crusca 2016, cm.13x23, pp.100, brossura. I temi del mese sono gli "articoli di fondo" che si succedono sul sito dell'Accademia, affrontando con una trattazione autorevole un problema rilevante. Ma come tutte le cose della Rete, rischiano di essere effimeri; meritavano dunque la più stabile durata di una pubblicazione cartacea. Sono riflessioni approfondite che sarà interessante leggere anche in futuro, quando alcune delle questioni avranno trovato forse una conclusione. Potremo così verificare quanto gli autori sono stati preveggenti o (eventualmente) incapaci di cogliere la vera sostanza delle cose. In questo volumetto si può in ogni caso cogliere la vastità di interessi dell'Accademia e rendersi conto del suo impegno nella società italiana odierna. Gli argomenti sono molti e diversi: l'uso dell'italiano e dell'inglese nell'Università e nella pubblica amministrazione, i forestierismi, i nomi delle professioni "al femminile", la funzione della Chiesa per l'internazionalizzazione dell'italiano, la lingua del Papa, l'italiano della politica e dell'economia, l'italiano e la Grande Guerra, l'italiano in cucina, l'italiano e il fascismo, la norma linguistica, il plurilinguismo, la politica linguistica internazionale.