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#330150 Letteratura Umanesimo

Commentario delle più notabili e mostruose cose d'Italia e altri luoghi. Catalogo de gli inventori delle cose che si mangiano & si beveno.

Author:
Curator: A cura di Guido e Paola Salvatori.
Publisher: Pendragon.
Date of publ.:
Details: cm.12,5x17,5, pp.XVIII,294, legatura editoriale cartonata, dorso in pergamena con tassello in pelle rossa, titoli in oro. Custodia. Collana il teatro delle Parole, Libri Riscoperti dalla Caverna del Tempo. Edizione limitata e numerata in 300 esemplari, nostro n.36. Ripresa dell'edizione veneziana del 1553.

Abstract: Il Commentario: è l’opera forse più avvincente e curiosa di Lando, quella in cui l’enciclopedismo erudito e stravagante dell’autore non indulge mai al gusto del meraviglioso fine a se stesso. Stampata a Venezia in prima edizione nel 1548, si tratta di un variegato e divertente repertorio di piatti tipici, di vini pregiati, di usanze e proverbi locali; e ancora, di un fantastico percorso geografico e storico che prende avvio dalla misteriosa Isola di Utopia per giungere alla scoperta delle terre e dei popoli d’Italia. Un’opera in cui spunti di sdegno politico e di satira si mescolano a favoleggiamenti culinari degni dei molti “Paradisi della Gola” cinquecenteschi. Collocata in appendice al Commentario fin dalla prima edizione veneziana, il Catalogo manifesta la tentazione del paradosso strabiliante e della mistificazione. Personaggi fantastici, mitologici e storici sfilano in qualità di inventori di piatti prelibati e consentono all'autore uno sfoggio divertito di ingannevole dottrina. Tuttavia è certamente uno straordinario libro di cucina in cui compaiono per la prima volta i nomi di molte preparazioni gastronomiche di uso quotidiano e popolare. Un'operetta stravagante dunque, ma anche una fonte linguistica e culinaria insostituibile.

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#11494 Letteratura Opere
Verona, Mondadori 1977, cm.13x20, pp.181, brossura Coll.Lo Specchio.
EUR 9.30
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#84885 Regione Toscana Chianti
Firenze, I Libri del Bargello Ed. 1990, cm.25x26, pp.279, oltre 180 ill.e tavv.a col.nt. legatura editoriale con sopracoperta figurata a colori.

EAN: 9788885271012
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#250833 Collezionismo
Suffolk, Antique Collectors' Club 1982, cm.14x21, pp.590,col.ill., hardcover with dustjacket.
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#269710 Regione Trentino Alto Adige
Profùgetto grafico ed organizzazione di Dario Scarpa. Trento, Editoria SRL 1987, cm.25,5x32, pp.172, ill.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.
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