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#338029 Sociologia

Mangiare è un atto agricolo.

Author:
Curator: Introduzione di Michael Pollan. Traduzione di Vincenzo Perna.
Publisher: Lindau Ed.
Date of publ.:
Details: cm.14x21, pp.246, brossura con sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Viviamo nell'attesa che la nostra giornata di lavoro finisca, nell'attesa delle vacanze e della pensione. Non lavoriamo perché amiamo il nostro lavoro, perché ci è necessario esistenzialmente, oltre che economicamente, ma per poterlo finalmente lasciare. Questo pensiero, ormai largamente diffuso in tutte le classi sociali, è frutto dell'economia industriale, che ci ha fatto smarrire il valore umano di ciò che facciamo e ci ha reso estraneo ciò che produciamo. La meccanizzazione del lavoro ci ha poi portato a pensare alla terra come a una macchina, e non come a una creatura vivente, la cui salute dipende dal buon funzionamento di tutti i suoi organi. L'effetto sull'agricoltura di questo approccio, indifferente ai principi fondamentali della vita, è stato ed è devastante, anche perché essa abbraccia tutto ciò che riguarda la sopravvivenza e il benessere dell'uomo: il suolo, l'aria, l'acqua, le piante, gli animali, la produzione di cibo, quindi di energia. In questa raccolta di saggi, da uomo e da contadino, Wendelly Berry riflette sui problemi dell'agricoltura contemporanea e ci indica un cammino non solo auspicabile ma già perseguito da molti, in cui ritorna centrale la gestione responsabile e amorevole della terra e delle creature che su di essa vivono, in cui il coltivare si fonda su principi sostenibili, ecologici e biologici, piuttosto che su principi meccanicisti orientati a ottenere proventi tanto rapidi quanto dannosi. Introduzione di Michael Pollan.

EAN: 9788867083381
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Roma, Ediz.di Storia e Letteratura 1977, cm.17x24, pp.112, 7 tavv.ft. brossura Collana Biblioteca di Storia Sociale.

EAN: 9788884985743
EUR 20.66
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Con il contrib.dell'Ist.Naz.di Credito Agrario. Firenze, Ponte alle Grazie Ed. 1995, cm.22x30, pp.223, centinaia di ill.e tavv.bn.e col.interc.nt legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori.

EAN: 9788879282819
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#46603 Arte Musei
Zurigo, s.d.ca 1980, cm.19x21, pp.ca.300, 250 figg.bn.e col. brossura
EUR 12.00
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Cinisello Balsamo, Edizioni San Paolo 1981, cm.12x18, pp.306, legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Collana Piccola Enciclopedia Illustrata, 8.

EAN: 9788821502262
Usato, molto buono
EUR 10.00
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