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#338029 Sociologia

Mangiare è un atto agricolo.

Author:
Curator: Introduzione di Michael Pollan. Traduzione di Vincenzo Perna.
Publisher: Lindau Ed.
Date of publ.:
Details: cm.14x21, pp.246, brossura con sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Viviamo nell'attesa che la nostra giornata di lavoro finisca, nell'attesa delle vacanze e della pensione. Non lavoriamo perché amiamo il nostro lavoro, perché ci è necessario esistenzialmente, oltre che economicamente, ma per poterlo finalmente lasciare. Questo pensiero, ormai largamente diffuso in tutte le classi sociali, è frutto dell'economia industriale, che ci ha fatto smarrire il valore umano di ciò che facciamo e ci ha reso estraneo ciò che produciamo. La meccanizzazione del lavoro ci ha poi portato a pensare alla terra come a una macchina, e non come a una creatura vivente, la cui salute dipende dal buon funzionamento di tutti i suoi organi. L'effetto sull'agricoltura di questo approccio, indifferente ai principi fondamentali della vita, è stato ed è devastante, anche perché essa abbraccia tutto ciò che riguarda la sopravvivenza e il benessere dell'uomo: il suolo, l'aria, l'acqua, le piante, gli animali, la produzione di cibo, quindi di energia. In questa raccolta di saggi, da uomo e da contadino, Wendelly Berry riflette sui problemi dell'agricoltura contemporanea e ci indica un cammino non solo auspicabile ma già perseguito da molti, in cui ritorna centrale la gestione responsabile e amorevole della terra e delle creature che su di essa vivono, in cui il coltivare si fonda su principi sostenibili, ecologici e biologici, piuttosto che su principi meccanicisti orientati a ottenere proventi tanto rapidi quanto dannosi. Introduzione di Michael Pollan.

EAN: 9788867083381
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#341681 Storia Opere Generali
Milano, De Agostini Multimedia 1993, cm.15x21, pp.1168, legatura editoriale. Il volume offre una sintesi della storia universale, dalla comparsa dell'uomo ai nostri giorni: comprende una cronologia sinottica introduttiva, una sezione alfabetica e una breve bibliografia ragionata in appendice. La parte alfabetica comprende 6000 voci. Le voci più importanti portano la citazione di duetre opere classiche sull'argomento, scelte tra quelle più accessibili ed effettivamente reperibili.

EAN: 9788841503430
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