La Storia. L'età contemporanea. Vol.III

Vol.I: I quadri generali. Vol.II: La cultura. Vol.III: Dalla Restaurazione alla prima guerra mondiale. Vol.IV: Da primo al secondo dopoguerra. Vol.V:Problemi del mondo contemporaneo. Indici. Milano, Garzanti Ed. 2001, 5 voll. cm.18x24,5, pp.circa 800 ciascun volume, num.tavv.bn.ft. legature editoriali in tutta tela, sopracoperte figg.a col. Collana Grandi Opere.

Torino, UTET 2010, cm.24,5x25, pp.74, numerose figg.bn.nt. legatura editoriale, copertina figurata.

Milano, Garzanti Ed. 1993, cm.17,5x24,5, pp.X,859, 48 ill.in tavv.bn.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col.

Milano, Ed.Il Borghese 1964, cm.11x20, pp.174, brossura Collana I Libri del Borghese,23.

Firenze, Nuovedizioni Enrico Vallecchi 1976, cm.12x18,5, pp.135, br, Dorso un po' insolato ma buon esempl.

Novara, Istituto Geografico De Agostini 2013, cm.20x26, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Minestre, minestroni e zuppe con carne, pesce o verdure, ma anche consommé leggeri, creme e vellutate per tutti gli amanti di una cucina sana e casalinga. Senza tralasciare gnocchi di patate, di farina, di pane o di semolino e tante specialità per celebrare la polenta, vanto della cucina regionale italiana, il volume presenta 200 ricette per primi piatti caldi e nutrienti, invitanti e gustosi, ma anche facili da preparare e sempre di grande effetto. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con tante informazioni preziose e consigli utili per la scelta dei primi piatti più adatti a ogni occasione - dalla cena in famiglia al pranzo di gala -, la loro preparazione, i condimenti più saporiti e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

Testi della collettivizzazione agraria curati da Mao Tse Tung. Introduzione di Enrica Collotti Pischel. Milano, Feltrinelli 1973, cm.14x22, pp.XXIV,264, brossura. Collana Il Pensiero Socialista.