Intorno alla cattedrale. Case e palazzi di Piazza del Duomo e di Piazza di San Giovanni a Firenze.

Firenze, Edizioni Polistampa 2005, cm.15x21, pp.78, alcune figg.bn.ft. brossura Quaderni del Servizio Educativo,11.

Firenze, Istituto per l'Arte e il Restauro 1987, cm.17x24, pp.42, numerose illustrazioni e tavole in bianco e nero e a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori, Collana Quaderni dell'Istituto per l'Arte e il Restauro "Palazzo Spinelli",1.

Firenze, Istituto per l'Arte e il Restauro "Palazzo Spinelli" 1994, cm.15x21, pp.191, brossura, cop.fig.a col. Eccellente esempl. Collana Ribiblos,2.

A cura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Firenze, Polistampa 2004, cm.15x21, pp.79, brossura Quaderni del Servizio Educativo,2. Questo volume nasce come sviluppo e integrazione della precedente pubblicazione dedicata alle cucine e alle sale da banchetto della casa rinascimentale fiorentina. Si è¨ così voluto dare testimonianza, da una parte delle tante innovazioni che hanno comportato una radicale trasformazione di questo spazio e dei suoi arredi fino a portare alla situazione attuale, dall'altra di come il modello definitosi tra XV e XVII secolo sia perdurato nel tempo fino ad anni molto vicini a noi (in particolare fino agli anni Cinquanta) e in alcuni contesti, quali quelli della campagna e della montagna, sia tutt'ora riferimento fondamentale. Tale situazione comporta l'esistenza ancora oggi di testimoni di una dimensione tradizionale, e di nuove generazioni che non potranno che sentire questa come lontana nel tempo, difficilmente comprensibile e accettabile se non a patto di una mediazione intellettuale da parte dei primi. Quanto possa essere utile adoperarsi per fare conoscere ai giovani questa tradizione è difficile dire e tuttavia, se correttamente spiegata, la storia dell'evoluzione dello spazio della cucina e del significato delle operazioni che qui si compivano e si compiono, presenta una tale ricchezza da consentire una narrazione ricca di episodi disparatai e riconducibili a diverse branche del sapere.

Quae vitio vel incuria erant adiecta, sunt reiecta : quae sublata, restituta : quae transposita, reposita : quae depravata, emendata : omnia ad veterum manuscriptorum & emendatorum codicum excusorum sidem summa cura exeminata, & aliorium Patrum lectione, pristinae integritati ac puritati reddita. Librorum, & Enarrationum catalogum, indicabit pagina quinta. Parisiis, Excudebat Iamet Mettayer in Mathematicis Typographus Regius 1586, completo in 5 volumi rilegati in 3 tomi. cm.26,5x40, pp.(8),1446,1090, 1196, [139], frontespizi, vignette e capilettera incisi, testo e numerazione su due colonne. Legature recenti in mz. pergamena con angoli. Doppi tasselli in pelle con titoli in oro ai dorsi. Esemplare ottimo, con lievi aloni alle ultime pagine del tomo III. I Fontespizi presentano dei segni a coprire una precedente annotazione. Ex libris cartaceo inciso applicato sull'ultima bianca del primo tomo.

Venezia, Marsilio 1998, cm.12x21, pp.344, brossura con bandelle copertina figurata. Collana Gli Specchi dela Memoria. Un dossier che sviscera, con il ritmo di un thriller, le vicende clamorose che, in paesi diversi e in epoche diverse, tra fantasmi del passato e protagonisti della nera più recente, hanno invelenito e turbato l'opinione pubblica. Il filone che unisce tutti i casi è la "normalità" con la quale si uccide o si è pronti a uccidere, talvolta solo per il fascino del male