Cucino leggero. Tutto il gusto di essere in forma.

Atti del Convegno di Studio, Genova,30/10-01/11/1980. Pubblicazione del Centro Studi del Pensiero Filosofico del '500 e '600. Firenze, La Nuova Italia Edit. 1981, cm.16x24, pp.XII,430, brossura Coll.Filosofia e Scienza nel Cinquecento e nel Seicento. Studi,19.

Milano, Electa per Banca Nazionale del Lavoro 1975, cm.25,5x31, pp.535, 471 figg.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, cofanetto con tav.a col.

Novara, De Agostini 2007, cm.17x20, pp.208, legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Cucino Io. D'acqua dolce, di mare, molluschi e crostacei. Il pesce è un alimento sorprendentemente vario che si presta a essere cucinato in modi diuersi: al forno, al vapore, in padella o crudo. Oltre 170 ricette illustrate: idee semplici e originali per piatti fantasiosi e gustosi. Ogni sezione è introdotta da una breve scuola che raccoglie trucchi e suggerimenti sulle tecniche di base. Inoltre tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.

Pisa, Pacini Editore 2020, cm.16,5x21, pp.160, ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.

A cura di Guido Formaggio. Novara, Istituto Geografico De Agostini 1956, cm.27x33, pp.312, 214 tavv. a colori applicate, legatura ed. in percallina verde scuro, titolo in oro al piatto ant. e al dorso. (Copia priva di sopraccoperta.)

Estratti dal De Bello Gallico. Curatela di Luigi Bessone. Torino, SEI 1980, cm.14x21, pp.180, legatura editoriale. Collana reporter.

Firenze, Alinari 1993, cm.17,5x19, pp.225, alcune centinaia di figg.bn.e col.nt. legatura editoriale, sopraccoperta. The archives. printing procedures in the Alinari Archives. The Photographic files. The new photographic compaigns. The art printwork. The publishing house. The museum. The library. The instruments for photography. The image presented and the image preserved. The photographic exhibition.

Roma, Carocci 1994, cm.15xx22, pp.180, brossura. Collana Manuale di Progettistica,38.