Cucino leggero. Tutto il gusto di essere in forma.

Presentaz.di Lorenzo Cavini. Firenze, Ediz.della Cassa di Risparmio 1978, cm.50x34, pp.50, XCVI tavv.a col.molte ripieg.ft. brossura in custodia.

Documentazione e coordinamento edit. di Nicoletta Levis Bonino. Torino, Editurist s.d.(1980 ?), cm.21,5,x30, pp.135, numerose ill.e tavv.a col.nt., legatura ed.cartonata, sovraccop.fig.a col. Ottimo esempl. Collana Tesori del Piemonte.

Milano, Electa 1988, cm.25,5x32, pp.480, 458 illustrazioni e tavole in bn.e a colori nel testo , legatura editoriale cartonata sopraccoperta figurata a colori.

A cura di Amelio Fara. Firenze, Olschki Ed. 1999, cm.22x30,5, pp.X,180 con 168 figure fuori testo e 16 tavole fuori testo a col, legatura editoriale in tutta tela, copertina con tavola a colori applicata, con sopraccoperta in cetato. Collana Arte e archeologia - Studi e documenti, 25. La presenza a Piombino di mura leonardesche, la struttura della città fortificata dal 1442, i progetti di Leonardo del 1502-3 per Cesare Borgia e del 1504 per Jacopo IV Appiani, la trasformazione del paesaggio, l’incidenza su Albrecht Dürer, la composizio The presence in Piombino of Leonardesque walls, the city’s structure fortified since 1442, Leonardo’s projects of 1502-3 for Cesare Borgia and of 1504 for Jacopo IV Appiani, the transformation of the landscape, the influence on Albrecht Dürer, the origina

Paris, Editions Atlas 1999, cm.25x33, pp.360, ill.col. Relié. Cet ouvrage vous propose un tour de France à travers les spécialités culinaires des 22 régions de l'hexagone. Ces cuisines du terroir constituent l'identité des régions et sont le témoignage direct de ce qu'est la tradition. Chaque chapitre retrace l'historique culinaire de chacune des régions. Nous plongeons ainsi dans des univers très différents mais où les saveurs ont toujours un point commun : l'authenticité.