Gastronomia Storia dell alimentazione

Milano, Editrice Azzurra, 1989, cm.18x26, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. a col.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.16x24,5 pp.125, numerose figure a colori nel testo, brossura copertina figurata a colori. Collana I Classici della Cucina,8.

Milano, Editrice Azzurra, 1989, cm.18x26, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. a col.

Milano, Fabbri Ed. 2008, cm.19x19, pp.119, num.figg. a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. 18x26,5, pp.127,num.figg. a col.nt. brossura cop.fig. a col.con bandelle.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.18x26,5, pp.127, num.figg. a col.nt. brossura cop.fig.a col.con bandelle.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.18x26,5, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Presentaz.di Renato Possenti. Bergamo, VELAR 1981, cm.23,5x30, pp.239,(1), centinaia di ill. e tavv. a col.nt. e alcuni disegni in bn.ft., legatura ed.in balacron, titoli in oro al piatto ant.e al dorso, sopraccop.fig.a colori. [bell'esemplare.]

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Collana La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Collana La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Collana La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Collana La Primavera in Tavola.

Lucca, Pacini Fazzi 2006, cm.15,5x21,5, pp.150, legatura editoriale copertina figurata a colori.

Milano, Rizzoli 1977, cm.14,5x22, pp.156,(4), legatura ed.cartonata, sopraccop.fig. a colori. (dedica ms. in testa al frontespizio; interni ingialliti.) "Una guida alle poche cose buone che ci sono ancora rimaste." (dalla sopraccop.)

Milano, Hobby & Work 2008, cm.15x23, pp.173, brossura cop.ill.a col.con bandelle.

Milano, Cigna Ed. 2010, cm.16,5x22,5, pp.146, num.figg. a col.nt. brossura cop.fig. a col. Collana Antiche Ricette,10.

Plelan Le Grand, Clorophyl Editions, 2007, cm.19,5x19,5, pp.96, num.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig. a col.

Cesena, Macro Ediz. 2015, cm.17x24, pp.216, brossura cop.fig.a col. Collana L'arte di Cucinare.

Varese, Crescere Edizioni 2015, cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. Dolci, meravigliosi biscottini, ricchi pasticcini, cupcakes e muffins colorati. Amaretti, canestrelli, frollini; brownies, macarons, meringhe; cupcakes al limone, al cioccolato, alle fragole; e ancora... muffin di zucca, al cacao e pere, al farro coi mirtilli... Questo manuale ricco di immagini e ricette sarà la gioia di tutti gli appassionati di dolci.

Varese, Crescere Edizioni 2015, cm.16x24, pp.124, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.ill.a col. [volume nuovo] Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

Firenze, Polistampa 2001, cm.16x24, pp.134, brossura cop.fig.a col.

Milano, Forte Editore 1983, cm.15x21,5, pp.159, num.ill.bn.ed alcune tavv.a col.ft. legatura ed. sopraccop.ill.a col. Collana I Papaveri.

Milano, Rizzoli Ed. 1990, cm.14x22,5, pp.196, legatura ed. sopraccop.fig.a col.

Repubblica di San Marino, AIEP Editore 1997, cm.15x21, pp.111,(1), numerose ill.in bn.nt., brossura, cop.fig.con bandelle. (interni lievemente ingialliti.) Collana Una Briciola di Salute,12.