Alfabeto del pane (e companatico). Un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità, scoperte e aneddoti.

Firenze, Nardini Ed. 1989, cm.15x23, pp.236, num.ill.bn.nt. brossura copertina figurata.

Firenze, Bonechi Ed. 1992, cm.14,5x23, pp.241, alcune figure bn. nel testo, legatura editoriale cartonata sopraccoperta figurata a colori.

Firenze, Mandragora Ediz. 2002, cm.23x28, pp.160, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Un altro libro sulla Toscana, si dirà. Sarebbe comunque comprensibile, visto che secondo una recente e seria inchiesta la Toscana all’estero è vista come «un paesaggio di elevata bellezza e qualità ambientale dove tutto è a misura d’uomo», facendo perno «sul centro artistico, storico e culturale di Firenze, trasferito alla contemporaneità dal Rinascimento». Ma la ragione di questo nuovo contributo è diversa. Questo libro non insiste sui rinomati prodotti di questa terra, non ripete le glorie della storia fitta e luminosa né i fasti dell’arte affidata a un immenso patrimonio che la fa il luogo più ricco al mondo di opere d’arte. Non decanta le suggestioni del paesaggio inimitabile né enfatizza l’elogio di una armonica misura fisica e mentale che è intrinseca di questa terra.

Firenze, Polistampa Ed. 2008, cm.25x32, pp.182, num.ill.a col.nt. legatura editoriale sopracop figurata a colori. Coll.Gemme di Toscana.

New York, Alfred A.Knopf 1979, cm.16x24, pp.272, legatura ed.tutta tela, sopracop.

Milano, CDE su licenza Rizzoli Ed. 1990, cm.14,3x22,5, pp.283, legatura ed. sopraccop.ill.a col.

A cura di Paola Faini. Traduz.di Paola Faini e Carla Maggiori. Roma, Lucarini 1990, 2 voll.di 2, cm.14,5x21,3, pp.XVII,(1),354; (10),355-753,(3) (numeraz.consecutiva), brossura [ottimo esemplare.] Coll.Proposte,32/33.

Eighty Sixth Edition. London, s.d.circa 1960, cm.15x24, pp.IV,464, hardcover.