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#277322 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La cucina di famiglia. La ricchezza della tradizione italiana. Secondi piatti.

Editore: Debatte.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14,5x21, pp.160, ill.a colori. brossura, copertina figurata a colori.

Abstract: Tantissime ricette di secondi piatti per una cucina famigliare, ricca di tradizioni e di sapori, ma anche di fantasia e di qualità. Un libro che raccoglie il gusto per la buona tavola, per gli ingredienti sani e naturali, con un sapiente riciclo dei buoni avanzi. Ricette di facile esecuzione, spiegate e accompagnate da commenti, che propongono varianti e suggerimenti.

EAN: 9788862970952
CondizioniNuovo
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Estratto da Rivista periodica dei lavori della I.R. Accademia di Scienze Lettere ed Arti in Padova. VolVII(1859), pp.187-260. Padova, Sicca 1859, cm.15,5x23,5, pp.74, brossura intonso, cop. di epoca posteriore con indicaz. bibliogr.ms. Ottimo esempl.
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