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#339227 Enologia liquori e distillati

Storie di vino e cucina.

Autore:
Editore: Mondadori.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x24, pp.215, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Per parlare seriamente di vino bisogna essere a tavola, perché non si può pensare al vino senza abbinarlo a quello che mangiamo. Questo, dicono gli autori, è il vero senso del vino, il più profondo. Per questo motivo è proprio attorno a un tavolo, molto spesso di un grande ristorante o chef italiano - ma anche di una trattoria, oppure nella cucina di casa, davanti al camino - che in questo libro venti grandi uomini del vino si incontrano. I protagonisti ci raccontano il loro lavoro e la loro storia, le loro idee e i progetti futuri, assaggiando con gli autori annate importanti e altre meno conosciute insieme a piatti che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche. Per scrivere questo libro, infatti, gli autori hanno deciso di entrare in ristoranti prestigiosi e dialogare con produttori, chef, osti storici, per parlare con chi il vino lo ha fatto, ma anche di cucina e di abbinamenti, di quella profonda unione di due cose buone che insieme diventano armonia, perfetto connubio. I venti pranzi sono lo specchio di uomini e di terre, ma sono soprattutto incontri indimenticabili durante i quali nascono racconti sempre legati alla passione per il vino. Venti viaggi dentro la storia e le tradizioni del nostro paese, dal passato al futuro attraverso il presente della realtà produttiva italiana.

EAN: 9788891802750
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#40657 Libri e Giochi per Bambini e Ragazzi
Illustrazioni di A.Baita. Bologna, Capitol Edizioni 1967, cm.16x24, pp.229, 9 tavole a colori ft. legatura ed.soprac.fig.a col. Collana Maryland.
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#149889 Libri e Giochi per Bambini e Ragazzi
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#267392 Letteratura Straniera Opere
London, Secker & Warburg 1982, cm.14,5x22,5, pp.186, hardcover, dustjacket. First Edition. This mordantly witty and profoundly entertaining novel explores the twin destinies of Giles Fox, a lecherous, twice-widowed medievalist who has lost his sight during eighteen years devoted to the transcription and translation of the thirteenth-century Treatise of Heavenly Love, and of his daughter, Tibba, a lovely, stammering seventeen-year-old whose daydreams are full of characters out of Virginia Woolf and Jane Austen.

EAN: 9780436576089
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