Un bue in tavola. La carne nelle gioie conviviali.

Cinisello Balsamo, Silvana Edit. 1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col. Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità.

Traduzione di Guidarino Guidi. Torino, Giulio Einaudi Editore 1950, cm.15x21, pp.221, 5 tavole in nero fuori testo , brossura. Coll. Saggi,128.

Introduzione e note di Julius Evola. Preceduta da un saggio di Claudio Mutti. Carmagnola, Edizioni Arthos 1979, cm.17x25, pp.XIV,177, alcuni disegni in bianco e nero nel testo, legatura editoriale in similpelle blu, titoli in oro al dorso e al piatto anteriore, Edizione numerata in 500 copie, la nostra è la numero 303. Ristampa modernizzata del testo del 1605.

tome XLIII: Mélanges. Versailles, De l'Imprimerie de J.A.Lebel Imprimeur du roi 1819, cm.13x21, pp.480, rilegatura coeva in mz.pelle, tasselli, fregi e titoli in oro al dorso. (timbro di antica appartenenza al frontespizio).

Introduzione di Jacques Riviere. Cura e traduzione di Lucio Chiaravelli. Roma, Newton Compton 1973, cm.12x19,5, pp.140, brossura copertina figurata a colori. Coll.Paperbacks Narratori 9.