Metti i Beatles nella zuppa. Ricette per una cucina a tempo di Rock.

Illustrazioni di Andrea Rauch. Galleria l'Affiche, Palermo, 2005. Firenze, Polistampa 2005, cm.14x14, pp.30, numerose ill.e tavv.a col.nt. legatura ed.cartonata, cop.fig.a col.

Roma, Ateneo 1999, cm.16x21,5, pp.95, brossura

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano. Un volumetto agile e maneggevole per sfruttare appieno le potenzialità del mais. Dagli antipasti alle polente ai dolci, Gian Marco Mazzanti presenta al lettore cinquanta ricette con la farina gialla: dai crostini di cacciagione ai dischetti di polenta farciti, dal timballo di polenta alla polenta alla maremmana, con i fagiloni, il lardo, con le cipolle o le anguille, con cavolo nero o con i carciofi.

Firenze, Sassoscritto 2007, cm.14x21, pp.248, brossura con copertina figurata a colori. Collana Sapere é Salute. Mangiare bene per vivere in salute e fare il pieno di energia. Fabio Norcia, medico esperto in nutrizione, prosegue il suo percorso attraverso la cucina della salute. In questo secondo volume di "A tavola con il Dottore" le verdure sono al centro delle sue ricette. Prevenire mangiando è questa la filosofia di A tavola con il Dottore con ricette semplici e gustose.

A cura di Piazzesi P. Firenze, Casa Editrice Bonechi 1995, cm.15x22, pp.192, legatura editoriale con sovraccoperta figurata a colori. Collana Arte della Gastronomia.