La carriera del gentiluomo. Roberto Giovannini e la sua città.

Edizione italiana a cura di E.Livrea. Roma, Salerno Ed. 1981, cm.16,5x24,5, pp.VIII-444, 14 illustrazioni bn. fuori testo, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta a colori. Coll.Biblioteca Storica.

Roma, Ecole Française de Rome 1993, cm.17x24, pp.VIII,700, brossura copertina figurata a colori con bandelle,. Collection de l'Ecole Française de Rome,174.

Traduz.di Dianella Selvatico Estense. Milano, SE Ediz. 2020, cm.13x22, pp.280, brossura cop.fig.a colori.con bandelle, Coll.Testi e Documenti,35. "Dei miei sospiri estremi", autobiografia scritta da Buñuel negli ultimi anni di vita con l'aiuto dell'amico Jean-Claude Carrière, appare come un testamento e come il prezioso, avventuroso riepilogo di una grande stagione artistica narrata con vivacità e divertimento. L'educazione cattolica, l'amicizia con García Lorca e con Salvador Dalí, l'incontro con Breton e quello con Fritz Lang, la Hollywood degli anni d'oro e la Parigi dei mitici anni Venti, il Messico e la Spagna come terra d'ispirazione: ecco alcuni degli innumerevoli argomenti trattati in questo libro da un protagonista della cultura del nostro tempo.

Milano, Ponte alle Grazie Ed. 2010, cm.14x20, pp.158 brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.Il Lettore Goloso. Questo è un libro dei sensi e un libro corale. Fin dalle prime pagine camminiamo per le strade di Napoli e a ogni angolo, in ogni piazza incontriamo persone, profumi, richiami che evocano il cibo. E l’autore riesce a far coesistere, in questo presepe, epoche remote – dalla Neapolis greca – meno lontane – la Napoli capitale – e assolutamente attuali, con tutti i loro personaggi: sovrani golosi e pezzenti buongustai, zie cuoche formidabili, chef di corte, pittori, poeti. Sfidando la retorica della napoletanità a colpi di ricordi personali e di coltissime citazioni, sempre sostenuto da una conoscenza che trabocca di passione, Edmondo Capecelatro coglie in pieno lo spirito caro al Lettore goloso: la cucina napoletana non è solo cucina, è cultura. I suoi capisaldi sono naturalmente gli ingredienti, doni di una terra e di un mare incredibilmente generosi; le sue invarianti, le festività con i loro menu; i suoi bestseller, i piatti grazie ai quali in gran parte del mondo cucina italiana è sinonimo di cucina napoletana; e poi ci sono le chicche che rendono questo libro speciale una volta di più: il caffè, l’acqua; il cibo ritratto nella pittura e reso mitico dal teatro. Alla fine, possiamo dire di aver imparato cosa rende unico il sapore di Napoli, la città dei lazzari, ai quali bastava un piatto di maccheroni e un bicchiere di acqua innevata. Cos’è l’acqua innevata? Leggete questo libro.