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#309407 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Enoteca Pinchiorri.Il gusto dell'eccellenza.

Author:
Publisher: Giunti.
Date of publ.:
Details: cm.23x27, pp.188, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.

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#16788 Regione Sardegna
Milano, Jaca Book 1987, cm.24x31, pp.219, 22 tavv.a col.e 131 tavv.bn.ft. legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig.a col. Collana Le Grandi Stagioni.

EAN: 9788816600782
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#51613 Regione Sardegna
A cura di F.C.Casula. Pisa, Ediz.ETS 1985, cm.17x24, pp.288, brossura cop.fig.a col. Collana Storia.

EAN: 9788877413963
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#306104 Regione Sardegna
Contenente il codice diplomatico ecclesiense, da pagina 317 a pagina 1186. Trattasi di volume scompleto, sul dorso è indicato Tomo I, parte Seconda. Premessa di Marco Tangheroni. Sassari, Carlo Delfino Editore 2006, cm.30x37, legatura editoriale in mezza tela color sabbia e dorso in pelle, titoli e fregi in oro al dorso. Cofanetto in tela con tavola cartacea applicata.
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#336057 Regione Sardegna
Traduzione libera e commento storico. Carlo Delfino Editore cm.20x27,5, pp.298, alcune tavole . rilegatura in tutta pelle, titoli e fregi in oro al dorso. Cofanetto. L'importante corpo di leggi, legato all'illuminata opera giuridico amministrativa di Eleonora dè Arborea, compare qui nella versione originale sarda con traduzione italiana a fronte e commento storico.
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