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L'armata del mirtillo nero.

Author:
Curator: Fotografia di Diego Poluzzi.
Publisher: Artestampa Edizioni.
Date of publ.:
Details: cm.23x23, pp.192, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Abstract: Chi ha detto che bisogna fare un buco per terra per trovare l'oro nero? In realtà, è sufficiente concedersi una camminata sugli Appennini, tra le province di Pistoia, Lucca, Reggio Emilia, Modena e Bologna, per rendersi conto che l'oro nero cresce spontaneamente sulla schiena delle montagne, dipingendo un paesaggio di colori e profumi straordinari. Stiamo parlando del Mirtillo Nero dell'Appennino, specie autoctona e non coltivabile, vero dono della natura. Il vaccinium myrtillus è conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà: antiossidante tra i più potenti, disinfettante, alleato prezioso di vista e vasi sanguigni, è anche buonissimo da mangiare. Questo libro è frutto di un ambizioso progetto di censimento di tutti i luoghi dove è possibile assaggiare e acquistare prodotti a base di mirtillo nero, raccolto a mano con metodi antichi nel rispetto delle meravigliose mirtillaie che confinano con il cielo. Più di sessanta raccoglitori, trasformatori e chef ci accompagneranno in un sorprendente viaggio dalle confetture ai succhi, dai distillati ai piatti gourmet, fino ai rilassanti bagni al mirtillo e al formidabile "miele di crinale". Più che una semplice guida al mirtillo nero, questo volume vuole essere uno strumento per riscoprire la ricchezza della piccola bacca che cresce sulle nostre montagne, curata e difesa da una "armata" pacifica di produttori e creativi che credono ancora nell'amicizia tra l'uomo e il mondo che lo circonda.

EAN: 9788864624082
ConditionsUsato, molto buono
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Milano, Rizzoli 1986, cm.23x30, pp.179,(1), centinaia di foto in bn. e a col.nt., legatura ed.cartonata, sopraccop.fig. piccole abrasioni alla sopraccoperta.

EAN: 9788817240116
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#231773 Esoterismo
Firenze, Le Lettere 2015, cm.13x19,5, pp.302, brossura co.fig.a col. Coll.Piccole Storie Illustrate. Il libro ha come oggetto la dimensione dell'insolito, insospettata in una regione antropologicamente caratterizzata da un certo scetticismo di fondo per quanto non si vede e non si tocca e assolutamente in linea con gli aspetti più pragmatici e "normali" della realtà. Una dimensione che va da quella delle sette a quella della magia, da quella della medianità e dell'esoterismo a quella massonica, da quella parapsicologica a quella leggendaria e tradizionale. Il tutto con riferimenti a luoghi, personaggi, pubblicazioni e cronaca. Lo scopo è fornire in sintesi uno spaccato esauriente, avvincente e aggiornato di questa realtà "altra" coesistente con quella storica e convenzionale di sempre e che non prescinda da aspetti aneddotici di richiamo.

EAN: 9788860875679
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Salone Brunelleschi, Palagio di Parte Guelfa, Firenze, 3 ottobre 1998. A cura di Mario Martelli. Roma, Bulzoni 2000, cm.16x24, pp.130 brossura. Univ. degli Studi , Dip.di italianistica, Firenze.

EAN: 9788883194320
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Seconda edizione. Curata in collaborazione con Prof. Carlo brighenti. Milano, Ulrico Hoepli 1927, cm.10,5x16,5, pp.696, legatura editoriale in tutta tela. Collana Manuali.
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