Muffin e dolcetti. Tante ricette gustose.

A cura di Piero Boitani, Corrado Bologna, Adele Cipolla, Mariantonia Liborio. Introduzione di Peter Dronke. Milano, Fondazione Lorenzo Valla, Mondadori Ed. 1997, cm.13x20,5, pp.LXXXII,714, legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Coll.Scrittori Greci e Latini. Il padre era Filippo II, come precettore ebbe Aristotele. Sbaragliò Dario e divenne re della Persia, ma non si accontentò. Le sue spedizioni si spinsero nel cuore dell'Asia fino a raggiungere i confini del mondo conosciuto: sognava di creare un impero universale dove potessero convivere civiltà greca e orientale. Il libro curato da un'équipe di studiosi diretta da Mariantonia Liborio, comprende testi latini, da Leone Arciprete a Gualtiero di Chatillon, francesi, da Alexandre de Paris a Villon, inglesi, spagnoli e tedeschi.

A cura di Maria Gabriella Angeli Bertinelli, Mario Manfredini, Luigi Piccirilli, Giuliano Pisani. Milano, Fondazione Lorenzo Valla, Mondadori Ed. 1997, cm.13x20,5, pp.CI,437, legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Coll.Scrittori Greci e Latini. Le biografie parallele di due grandi uomini politici sullo sfondo della Grecia classica e della Roma repubblicana.

Roma, Castelvecchi 2009, cm.19,5x26,5, pp.280, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori. Questo libro racconta ciò che gli italiani combinano nelle proprie cucine ogni giorno. Ricette scelte tra le migliaia pubblicate negli ultimi dieci anni su Cookaround.com, il portale di gastronomia leader in Europa, tutte cucinate e rielaborate per l'occasione, con centinaia di foto a colori che seguono passo passo tutti i procedimenti. Pagine dal cuore semplice ma caldo, che illustrano i piatti fondamentali della nostra tradizione ma anche le creazioni più elaborate e innovative, condite da un'attenzione particolare alle materie prime, rigorosamente alla portata di tutti. E proprio alle materie prime sono dedicate ampie pagine di approfondimenti, così come si è dedicato spazio a trucchi, tecniche e consigli in cucina.

Stoccarda, Druckhause West 1979, cm.14x21, pp.168, legatura editoriale.