La grande cucina italiana. Pasta.

Contiene: M. Spallone, Il Par. lat. 10318 (Salmasiano): dal manoscritto alto-medievale ad una raccolta enciclopedica tardo-antica (tav. I-IX); O. Pecere, La «subscriptio» di Statilio Massimo e la tradizione delle «Agrarie» di Cicerone (tav. X-XIV); M. Degli Innocenti, L'«Elucidarium» o l'«Elucidario» in antico milanese fonte di Bonvesin da la Riva; M. Regogliosi, Due nuove lettere di Lorenzo Valla; P. Medioli Masotti, L'Accademia romana e la congiura del 1468 (con un'appendice di Augusto Campana); A. Levine, The notes to Poliziano's «Iliad»; H.D. Saffrey, Les images populaires de saints dominicains à Venise au XVe siècle et l'édition par Alde Manuce des «Epistole» de sainte Catherine de Sienne (tav. XV-XXII); Gius. Billanovich - E. Menegazzo, Tito Livio nell'umanesimo veneto: I. E. Menegazzo, Controversia giudiziaria per un codice di Livio; II. G. Billanovich, Maestri di retorica e fortuna di Livio; Miscellanea; Indici. A cura di Giuseppe Billanovich, Augusto Campana, Carlo Dionisotti, Mirella Ferrari, Paolo Sambin. Padova, Editrice Antenore 1983, cm.17x25, pp.VIII,433,(5), brossura ; intonso.

Lateinisch-Deutsch. Ausprobiert und mit dem Urtext herausgegeben von Max und Gabriele Faltner, München, Heimeran Verlag 1959, cm.17x10, pp.103, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Edizione italiana a cura di Eddy Ottoz. Milano, Sperling & Kupfer 2000, cm.12,5x19,5, pp.XXI,259, brossura. Collana In Forma per la Vita, 19. La Zona è quello stato di armonia psicofisica che permette di essere sempre al top dell'efficienza, grazie a un'alimentazione basata sulla distribuzione bilanciata degli apporti calorici. Questo libro spiega: come si possono bruciare più grassi guardando la televisione piuttosto che facendo esercizio fisico; quando una dieta molto ricca di carboidrati può rivelarsi dannosa o controproducente; come eliminare definitivamente il grasso superfluo e raggiungere il benessere psicofisico riducendo anche l'incidenza delle malattie. Il volume contiene, inoltre, le tabelle per il calcolo del fabbisogno proteico e alcune ricette all'italiana.