Leggere a tavola. Il tesoro della Cucina toscana nelle pagine della grande letteratura.

Siena, Protagon Ed. Toscani 2001, cm.19,5x27, pp.224, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo, legatura editoriale in mezza tela, copertina figurata a colori.

Firenze, La Biblioteca Ed. 2004, cm.24x34, pp.32, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Teneri Sogni.

Faella, Prìncipi & Principi 2010, cm.20,5x27,5, pp.101, numerose ill.e tavv.a col.nt., legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Fuori Collana. Santa Lucia non fu smossa nemmeno da mille coppie di buoi. San Miniato salì correndo i colli fiorentini con la sua testa sottobraccio. San Silvestro scese nelle catacombe romane per sconfiggere il drago che, con il suo fiato puzzolente, avvelenava Varia. Sant'Orsola andò a Roma per incontrare il Papa con un seguito di undicimila vergini. Le storie dei santi delle origini sono un singolare repertorio dove devozione, storia, fiaba e cultura materiale si fondono in un 'unicum' affascinante e misterioso.

Firenze, La Biblioteca Ed. 2004, cm.22x24, pp.36, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Piccoli Principi. Letture dai 5 anni in poi.

ill.di G.Rochegrosse. Paris, Libr.Pierre Lafitte & C. 1919, cm.22x30, pp.108, num.figg.bn.e tavv.a col.ft. brossura con cop.fig. Collana Oeuvres Complètes Illustrées de E.R.