101 Grandi vini bianchi d'Italia.

Firenze, La Biblioteca Ed. 2000, cm.14x20, pp.224, 120 illustrazioni a colori nel testo , legatura editoriale olandese copertina flessibile, piatti figurate a colori. Coll.Cucina.

Illustrated By Scott Baldwin. Viking 1994, cm.14x18, pp.320, legatura editoriale, sopraccoperta figurata. The author profiles Italians who continue to follow traditional methods of raising and refining foods despite the regulations favouring mass production which have lowered culinary standards across Europe. Join the author on his quests, from the edge of the Alps to the far reaches of Sicily, tracking white truffles in Piedmont with a "trifolau" and his dogs, tasting true balsamic vinegar more esteemed than aged wine in Emilia, visiting a family "pastificio" in a vain attempt to witness the ritual of pasta being shaped and cut, and cultivating olives on a Tuscan hillside for his own oil. Topics include such familiar foods as pizza napoletana, Parmigiano-Reggiano cheese, and espresso, as well as rare culatello, a pork speciality more prized than proscuitto. Suggestions for buying, storing and serving the foods are provided along with recommended restaurants and shops in Italy that offer them at their best.

A cura di Giovanni Spadolini. Firenze, Passigli Editore 1986, cm.14x21, pp.172, brossura. Quaderni della Politica.

Immagini di Giuseppe Galli. Siena, Comune di Siena 1985, cm.21x29,5, pp.38, numerose tavole fuori testo, brossura copertina figurata a colori.

Aspetti della cultura cosmopolita nel salotto di Vernon Lee: 1889-1935. A cura di Serena Cenni, Sophie Geoffroy ed Elisa Bizzotti. Firenze, Consiglio della Regione Toscana 2014, cm.15x22, pp.260, brossura copertina figurata a colori. Collana Edizioni dell'Assemblea,96. Il volume accoglie, in quattro lingue diverse, i saggi di importanti studiosi dellopera della scrittrice Violet Paget (in arte, Vernon Lee) che, nel settembre del 2012, si sono ritrovati a Firenze per confrontare le loro ricerche e apportare ricche novità al panorama della critica leeiana internazionale. Grazie allanalisi minuziosa di documenti inediti (memorie, lettere, taccuini), spesso sepolti in biblioteche estere o mantenuti con dedizione dai familiari di quegli artisti che, tra il 1889 e il 1935, frequentarono la scrittrice, è stato possibile sia delineare la fitta rete di ospiti che con certezza si avvicendarono nella sua villa del Palmerino, sia ricostruire il pensiero limpido e originale di questa grande intellettuale ed erudita che mai si sottrasse alla forza provocatoria delle proprie idee.

A record of 100 years of car building. Revised by G.N.Georgano. Temple Press Books 1963, cm.14,5x22, pp.180, legatura editoriale cartonata.