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#279566 Gastronomia

Golosità da pic-nic. Ricette ideali anche per pranzi in giardino, feste giovani, buffet e cene in piedi.

Autore:
Editore: Atesa.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Gastronomica. Collezione di Opere Rare e Curiose sulla Civiltà della Tavola,12.
Dettagli: cm.17x24, pp.110, ill. brossura copertina figurata a colori, Coll.Gastronomica. Collezione di Opere Rare e Curiose sulla Civiltà della Tavola,12.

EAN: 9788870370959
EUR 14.50
-56%
EUR 6.25
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#279661 Gastronomia
Con 150 ricette di cucina anche internazionale e una guida per una sana e perfetta frittura. Bologna, Atesa 2006, cm.17x24, pp.112, brossura copertina figurata a colori. "La frittura" come diceva Escoffier, "è un'arte". A propagandarla e nobilitarla sono stati gastronomi di ogni età e di ogni longitudine, e libri come questo che hanno affrontato il tema con competenza, scandagliandolo con dettagli e suggerimenti precisi che aiutano a superare la diffusa riluttanza a prendere in mano olio e padella, per recare in tavola l'oro e la fragranza del sole. Il volume contiene anche più di cento ricette a base verdura, pesce, carne e dolci.

EAN: 9788870370997
EUR 16.00
-43%
EUR 9.00
Disponibile
#80981 Gastronomia
Milano, Hoepli Ed. 1997, cm.12x17, pp.XII,362, br.cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

EAN: 9788820323004
EUR 9.30
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EUR 9.30
Disponibile
#80977 Gastronomia
Milano, Hoepli Ed. 1991, cm.12x17, pp.306, br.cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

EAN: 9788820318512
EUR 9.80
-0%
EUR 9.80
3 copie
#80974 Gastronomia
Milano, Hoepli Ed. 1993, cm.12x17, pp.426, br.cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.

EAN: 9788820319670
EUR 10.33
-32%
EUR 7.00
Disponibile