Salute e bellezza con le piante.

A cura di Alessandro Dini. Firenze, Olschki Ed. 2010, cm 17 x 24, xcii-250 pp. Edizione nazionale delle opere di Antonio Vallisneri - Opere edite - I sez. «Opere edite in volumi», 15. Il trattato Dell’uso, e dell’abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde di Vallisneri uscì a Modena nel 1725 unitamente alla De potu vini calidi dissertatio di Davini. I temi che emergono nell’opera sono il dibattito sull’opportunità di assumere bevande fredde o calde, la molteplicità delle fonti antiche e moderne della medicina vallisneriana, il confronto con i contributi sull’argomento di Davini e Muratori, gli studi dedicati dal professore patavino alle sorgenti e alle acque termali. / The treatise on Dell’uso, e dell’abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde by Vallisneri was published in Modena in 1725 together with De potu vini calidi dissertatio by Davini.Themes arising from this work are the following: the debate over the opportunity to ingest cold or warm drinks, the multiplicity of old and modern sources in Vallisnerian medecine, the comparison between works written on this subject by Davini and Muratori, the studies dedicated to springs and thermal waters by the Paduan professor.

Rovigo, Provincia di Rovigo 2003, cm.17x24,5 pp.266, illustrato a colori. brossura con copertina figurata a colori.

Roma, Newton & Compton Ed. 2004, cm.16x22,5, pp.235, con figg.bn.nt. brossura con bandelle, copertina figurata. Coll.I Big, Saggi Storia,121.

Prefazione di Marco Regattieri. Firenze, Sassoscritto Ed. 2011, cm.7,5x11,5, pp.592, legatura editoriale cartonata. Coll.I Poeti di Ieri e Oggi, Collana Perla,11.

Cesena, Macro Ediz. 2005, cm.13,5x20, pp.290, brossura copertina figurata a colori. Coll.Salute e Alimentazione. Una raccolta di articoli e brani di esperti di alimentazione e macrobiotica che sondano l'universo latte e latticini alla luce delle ricerche scientifiche più accreditate. Intolleranze e allergie al latte e ai suoi derivati sono sempre più diffuse così come, grazie alla conferma di studi recenti, si sta diffondendo la coscienza di un ruolo della caseina in numerose patologie degenerative e croniche. Completa il volume un capitolo sull'importanza dell'allattamento al seno e sui danni provocati dal latte in polvere. Infine, ricette nutrienti e di semplice preparazione per ovviare all'uso di latte e formaggi.

Foligno, Il Formichiere 2016, cm.15x21, pp.207, brossura con bandelle. Collana Testimonianze & Memorie. Manuela e Vanna sono due donne che hanno incrociato la loro vita a causa della malattia. Grazie a questo incontro è nata una grande amicizia, che le ha portate a percorrere in qualche misura insieme una parte delle loro strade. Da ciò è nato questo libro, che non è un saggio e neppure una biografia, ma una testimonianza. Perciò il registro che è stato scelto e utilizzato è quello colloquiale, per rendere il più scorrevole possibile la lettura, con l'obiettivo di dare l'impressione di ascoltarle, mentre parlano tra di loro, attraverso i nostri occhi di lettori: ascoltare con gli occhi. Non a caso questo volume è il frutto di lunghe interviste registrate e poi riportate sulla carta. Buon ascolto a tutti i lettori.