Tre toscani a La Ruche. Soffici Modigliani Viani. Introduz.di Osvaldo Patani, Frediano Farsetti. Testo di Luigi Cavallo.

Sesto Fiorentino, Villa Corsi Salviati,24 ottobre- 22 novembre 1981. A cura di Maria Pia Mannini. Firenze, Electa Ed. 1981, cm.22x24, pp.127, 66 ill.bn.e alcune tavv.a col.a p.pag. brossura cop.fig.a col.

Firenze, Biblioteca Medica Laurenziana, 4/2-15/04/1984. Prefazione di Giulio Carlo Argan. Firenze, Centro Di Ed. 1984, cm.22x24, pp.214, numerose illustrazioni bn.e a colori nel testo molte a p.pagina, brossura copertina figurata a colori.

Venezia, Palazzo Grassi, 30/9-22/10/1978. A cura di Marco Semenzato. Venezia, Azienda Automoma di Sogiorno e Turismo di Venezia 1978, cm.20x21, pp.328, illustraz. bianco e nero e a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Collana Mostra Mercato Internazionale dell'Antiquariato.

Firenze,Palazzo Strozzi,28/4-30/6/1979. A cura del Comune e della Provincia. Firenze, Vallecchi 1979, cm.22x24, pp.77, 24 tavv.a col.a p.pag. 306 ill.bn.molte a p brossura copertina figurata a colori.

Vol.II: La Franc-Maconnerie et l'Eglise Catholique. Milano, Ediz.Archè 1990, cm.16x22,5, pp.VIII-204, brossura Coll.Bibliotheque de l'Unicorne. Esempl.intonso.

Firenze, S.P.E.S Studio per Edizioni Scelte 1980, cm.16x24, pp.66, 4 tavv.bn.ft. brossura Coll.Dattiloscritti,2.

Edizione riveduta e aggiornata. Milano, Mazzotta Ed. 1972, cm.11x19, pp.XX,430, brossura Coll.Biblioteca di Nuova Cultura,4.

Milano, Skira 2014, cm.28,5x30,5, pp.262. ill. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. "Beyond the chef" è una galleria di ritratti di star dell'alta cucina che hanno scelto l'Italia come palcoscenico per esprimere il proprio talento. Uomini o donne. Figli d'arte o autodidatti. Tradizionali o folli. Elitari o popolari. Giovani o veterani. Italiani di nascita o d'adozione. Gianni Rizzotti ha lavorato per due anni costruendo una quadreria di principi dell'alta cucina, ritratti lontano dai fornelli e senza casacca bianca. Per ognuno di loro, il suo obiettivo ha cercato la chiave di lettura che sveli il destino di una vita dedicata al piacere dei sensi e degli affetti. Il destino di chi può permettersi di guardare il mondo dall'Olimpo delle tre stelle Michelin.