L'arte italiana del Rinascimento. Pittura. I generi.

Koln, Agrippina Verlag 1953, cm.11x18, pp.637, legatura editoriale in tutta tela, titoli in oro al dorso, Testo in tedesco.

A cura di Maurizio Ghelardi. Venezia, Marsilio 1991, cm.16x21,5, pp.XXXIV,389, 160 figg.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Coll.Saggi.Storia dell'Arte. Timbro all'ultima di copertina.

Pisa Ediz.ETS 2004, cm.14x21, pp.217, 4 tavv.bn.ft. brossura cop.fig.con bandelle. Coll.Piccola Biblioteca Gisem,21.

Prefaz.di Franco Della Peruta. Montepulciano, Le Balze 2001, cm.17x21, pp.253,(3), alcune foto e facsimile in bn.nt., brossura, cop.fig. Coll.La Provincia di Arezzo - Arte, Costume, Storia, 1.

Con saggio introduttivo di Giuseppe Benelli sulla cucina del '300. Firenze, Artingenio Francesco Corsi 2018, cm.15x21, pp.88, brossura copertina figurata a colori. Coll:Studi Danteschi,1. Cucinare è simbolicamente un processo alchemico che esorcizza la potenziale pericolosità del cibo, che richiede cultura quando lo si produce, prepara e consuma. Non a caso il linguaggio nasce intorno a una pietra che, come tavola, raduna attorno a sé uomini che gustano insieme il cibo. Il senso del gusto percepisce e distingue i sapori e li lega a lingua e bocca che hanno a che fare con il linguaggio. Il legame è evidente in espressioni come avere «sete di sapere» e «fame di conoscenza», «divorare un buon libro», «masticare una lingua», «mangiarsi le parole», «bersi il cervello». Stare a tavola "con Dante" significa onorarne sia la persona che il pensiero. L'approccio a un menù dantesco non è cosa semplicemente "mangereccia": occorre interrogarsi su chi sia mai stato quel Dante di cui si parla in tutto il mondo. Ebbene, non solo stiamo parlando di uno dei più grandi ingegni di ogni tempo: stiamo parlando anche - Cristo escluso - del campione assoluto della cristianità. L'auspicio è che il presente lavoro possa concretamente contribuire alla creazione in Lunigiana di un tessuto culturale industrioso capace di fare dell'orma dantesca un'occasione preziosa di economia etica. Introduzione di Giuseppe Benelli.

Impressioni del fronte italiano. Firenze, Passigli Editori 1988, cm.11x18,5, pp.65, brossura con bandelle.