Pittura Fiorentina alla vigilia del Rinascimento.

In collaboration with Serena Padovani, translated from italian by Francoise Pouncey Chiarini. London, Sotheby's 1990, cm.25x30, pp.226, num.ill.bn.e col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. Collana The Thyssen Bornemisza.

Translated by P.Spring. Firenze, Centro Di 1992, cm.22x29, pp.206, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col.

Firenze, Centro Di 1985, cm.22x29, pp.179, num.ill.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, soprac.fig.a col.

Berlin, Mann Verlag 1988, cm.23x30, pp.417, 8 tavv.a col e 272 figg.bn.nt. legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col.

Un avvenimento fondamentale dele vicende fiorentine del 900. Firenze, Premio Chianti Ruffino Antico Fattore 1983, cm.17,5x24,5, pp.89, alcune tavv.bn.e a col.ft. legatura editoriale in tutta tela grezza ,sopraccoperta figurata a colori.

New Jersey, Wharton School Publishing 2008, cm.15,5x23, pp.240, legatura ed.soprac.fig.a col.

Milano, Giangiacomo Feltrinelli Editore 2015, pp.225, brossura, copertina figurata a colori. Collana Universale Economica, 8612. Via XX Settembre si trova poco lontano dal teatro Politeama, nel cuore di Palermo: è qui che nel 1958, lasciata Agrigento, viene a vivere la famiglia Agnello. Simonetta ha tredici anni, sta per entrare al ginnasio - il trasferimento è stato deciso per offrire a lei e alla sorella Chiara una vita più stimolante. A Palermo si instaura un nuovo equilibrio familiare - il padre è spesso assente per seguire la campagna, ritmi e abitudini sono dettati con ferrea dolcezza dalla madre. A ribadire la continuità col passato, il piccolo mondo fatto di zii, cugini, persone di casa, amici, parenti. Sullo sfondo, ma in realtà protagonista, una città in cui alle ferite della guerra si stanno aggiungendo quelle, persino più devastanti, della speculazione edilizia. Fastosa e miserabile, Palermo seduce Simonetta: la stordisce di bellezza e di profumi, la ingolosisce con le fisionomie impassibili dei pupi di zucchero e l'oro croccante delle panelle. Nondimeno si insinua la percezione di un degrado sempre più evidente. La città le si rivela mentre lei si rivela a se stessa, attraverso un mondo muliebre vivissimo, attraverso l'amore per i libri, attraverso i primi barlumi di una coscienza civica e politica. Imboccata via XX Settembre, la formazione si consuma dentro un taglio prospettico che va oltre Palermo e la Sicilia: l'incombere del distacco che porta Simonetta in Inghilterra lascia intravedere una nuova maturità, una nuova esistenza.

Bra, Slow Food Editore 2012, cm.12x19, pp.48, illustrazioni. brossura con bandelle e copertina figurata. Collana Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria. Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione. I più grandi scrittori, poeti e accademici italiani offriranno la loro penna per celebrare la nostra cucina. Questi autori onorano un piatto con una narrazione, un resoconto, un aneddoto, una storia o novella, o anche una manciata di versi: l'esiguo spazio di ventiquattro cartelle per poter mettere da parte la propria fama, lasciando la gloria al cibo che più li appassiona.