Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.

Firenze, Pagnini Ed. 2004, cm.13x20, pp.172, brossura cop.fig. Collana I Delfini,6.

Firenze, Sarnus 2014, cm.16x24, pp.170, brossura copertina figurata a colori. Dalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende, in molti casi nate da fatti storici che s'intrecciano con la fantasia popolare. In questo libro Andrea Gamannossi prende spunto dai misteri della regione per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite. Nell'insieme un coacervo di storie, colori e sapori antichi che tornano a affacciarsi nel mondo di oggi, vicende attuali che si intrecciano con episodi lontani nel tempo rievocando i miti del passato, ma anche misteri recenti mai svelati. Vecchio e nuovo, moderno e antico si miscelano fra loro formando una alchimia suggestiva come può essere solo la terra toscana.

Firenze, Carlo Zella Editore 2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori. Avete mai mangiato la frittata col lesso avanzato? E i fegatelli sotto strutto? Forse no, soprattutto se siete spaventati da piatti rozzi, piccanti o pesanti. Tante pietanze tradizionali, che oggi rischiamo di dimenticare, sembrano fatte apposta per far impallidire dietologi e nutrizionisti. Eppure, con un po’ di coraggio e la necessaria moderazione, potremmo scoprire un mondo vastissimo di ricette gustose e nutrienti. Il libro ci presenta un centinaio di piatti “ignoranti”, e ci insegna a cucinarli a casa nostra, se non vogliamo incorrere in qualche surrogato da ristorante. Non saper nulla di queste preparazioni, frutto di una cultura secolare, non averne mai provato il sapore... questo, semmai, sarebbe vera ignoranza.

Firenze, Mauro Pagliai Editore 2016, cm.12x17, pp.80, brossura cop.fig.a col. Collana I Non Ricettari. Oggi la cucina internazionale è alla portata di tutti, e mentre consumiamo un piatto di paella o addentiamo un kebab difficilmente pensiamo a terre lontane e culture diverse. Ma ci sono ancora ricette, come quelle di questo libretto, capaci di trasportarci in luoghi esotici, pieni di fascino, tentazioni e... pericoli. Perché se i piatti suggeriti dall'autore sapranno stuzzicare il nostro appetito, così i suoi piccoli racconti thriller, ambientati anch'essi in paesi remoti e misteriosi, ci ricorderanno che anche un innocente peccato di gola può essere pagato a caro prezzo.

Bologna, FirenzeLibri Editore 1991, cm.14x21, pp.166, brossura copertina figurata a colori Collana I Libri di Massimiliano Boni. Studi e Testimonianze,5. Ecco l'elenco dei saggi compresi nel volume: Introduzione; Dante per la pace nel mondo; Machiavelli e Craxi; Il "dio mortale" di Hobbes; Locke contro lo Stato-Padrone; Smith e la "mano invisibile"; Montesquieu e gli abusi del potere; Becca-ria funzionario pubblico; Tocqueville cronista d'America; Romeo e l'ultimo Ca-vour; Il triumviro Saffi; D'Azeglio, Minghetti e Sella; La denuncia di Max Weber; Il progetto Rosselli; Gramsci a più voci; Il liberale de' Ruggiero; Caro Ei-naudi, caro Croce; Gandhi, la "grande anima"; Russell Bastian Contrario; La soli-tudine di Silone; Prezzolini scettico appassionato; Lo "Spiritello" di Angelini; Be-onio e il cavallo alato; Novello lascia il segno; Le idee-forza di La Malfa; Compa-gna dal sud all'Europa; Bobbio e il buon governo.

London, Warner Books 1994, cm.12,5x19,5, pp.258, alcune figg.bn.ft. brossura cop.fig.bn. Testo in Inglese - Text in English.

Uno Editori 2020, cm.14x20, pp.180, brossura copertina figurata a colori. Collana La Via della Trasformazione. Il risveglio della coscienza è indispensabile per tutti coloro che vogliano divenire consapevoli e modificare in meglio la propria vita. In un mondo dove tutto ci porta all'incoscienza collettiva e alla passività, accrescere la propria consapevolezza riguardo a chi siamo e alla realtà che viviamo è uno strumento indispensabile per poter aprire gli occhi e iniziare a sentirsi finalmente protagonisti. Gli esercizi che troverai in questo libro potranno aiutarti a intraprendere questa strada. Ti apriranno ad espandere la tua coscienza, permettendoti di guardare con serenità dentro te stesso, per divenire consapevole del tuo potere e prendere con coraggio le redini della tua vita. Un testo prezioso sul risveglio ricco di esercizi pratici che facilitano la comprensione e l'attuazione della teoria.

Firenze, Edifir 2016, cm.24x12, pp.79, illustrazioni in bianco e nero e a colori. brossura con copertina figurata a colori. Collana Studi, Itinerari, Memoria. La battaglia di Montecatini, dopo la vittoria di Campaldino (1289), doveva rappresentare per i Guelfi di Firenze e i d'Angiò di Napoli la definitiva resa dei conti con i Ghibellini di Pisa e di Lucca guidati da Uguccione della Faggiuola e Castruccio Castracani. Il gigantesco scontro armato si risolse, invece, per Firenze in una tragica disfatta che lasciò sul campo di battaglia, secondo i cronisti dell'epoca e lo stesso Niccolò Machiavelli, migliaia di morti. Per il riscatto dei tanti prigionieri appartenenti alle più nobili casate Firenze dissanguò la sue finanze, rendendo in compenso più drastiche e umilianti le condizioni per il rientro in città di chi, come l'Alighieri, si trovava esiliato da ben tredici anni. La tradizione, avvalorata da diversi biografi della vita di Dante, vuole che, potendo contare sulla protezione di Uguccione, lo stesso sommo poeta attendesse nei pressi del castello di Montecatini l'esito della contesa dalla quale dipendeva l'ultima speranza di tornare per il resto della vita nella sua città. Speranza di vita che non ebbero, invece, perché morti sfidandosi l'un contro l'altro nel vivo della battaglia, i giovanissimi comandanti Carlo d'Acaia, nipote del re di Napoli, e Francesco figlio dello stesso Uguccione.