Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.

Firenze, Pagnini Ed. 2004, cm.13x20, pp.172, brossura cop.fig. Coll.I Delfini,6.

Firenze, Sarnus 2018, cm.16x24, pp.166, brossura copertina figurata a colori. Il Masso del Diavolo in provincia di Prato, la Gorga Nera di San Godenzo (Firenze), o il Castello Malaspina a Fosdinovo (Massa) al confine tra Toscana e Liguria: sono solo alcuni dei luoghi carichi di mistero di cui abbonda la nostra regione. Armandosi di coraggio è possibile visitarli di persona, ma si può farlo anche con la fantasia, leggendo questi racconti da brivido che ci parlano di ville e manieri infestati da oscure presenze, fenomeni terrificanti e inspiegabili, e naturalmente spettri, fate, folletti e altre creature fantastiche. Ogni zona della Toscana ha il suo bagaglio di miti, leggende e storie "nere", ma anche le sue ricette tipiche, piatti che fanno venire l'acquolina in bocca. La selezione che chiude il libro è l'ideale per calmare la fame e rifocillarsi... tra uno spavento e l'altro.

Firenze, Carlo Zella Editore 2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori. Avete mai mangiato la frittata col lesso avanzato? E i fegatelli sotto strutto? Forse no, soprattutto se siete spaventati da piatti rozzi, piccanti o pesanti. Tante pietanze tradizionali, che oggi rischiamo di dimenticare, sembrano fatte apposta per far impallidire dietologi e nutrizionisti. Eppure, con un po’ di coraggio e la necessaria moderazione, potremmo scoprire un mondo vastissimo di ricette gustose e nutrienti. Il libro ci presenta un centinaio di piatti “ignoranti”, e ci insegna a cucinarli a casa nostra, se non vogliamo incorrere in qualche surrogato da ristorante. Non saper nulla di queste preparazioni, frutto di una cultura secolare, non averne mai provato il sapore... questo, semmai, sarebbe vera ignoranza.

Firenze, Mauro Pagliai Editore 2016, cm.12x17, pp.80, brossura cop.fig.a col. Coll.I Non Ricettari. Oggi la cucina internazionale è alla portata di tutti, e mentre consumiamo un piatto di paella o addentiamo un kebab difficilmente pensiamo a terre lontane e culture diverse. Ma ci sono ancora ricette, come quelle di questo libretto, capaci di trasportarci in luoghi esotici, pieni di fascino, tentazioni e... pericoli. Perché se i piatti suggeriti dall'autore sapranno stuzzicare il nostro appetito, così i suoi piccoli racconti thriller, ambientati anch'essi in paesi remoti e misteriosi, ci ricorderanno che anche un innocente peccato di gola può essere pagato a caro prezzo.

- p. (126) - 19 tav. a colori, 48 figure in nero e 6 facsimili di documenti - rilegatura plastificata edit. illustrata a colori. Milano, Cariplo 1957 cm.27x36, pp.(126),19 tavv.a colori, 48 figure bn. e 6 facsimili di documenti, legatura editoriale copertina figurata a colori. Grandiosa villa suburbana, commissionata da Federico Gonzaga nel 1525, costruita e decorata da Giulio Romano e allievi, una delle meglio conservate testimonianze dell'architettura rinascimentale.

Traduz.di Paolo Gobetti. Torino, Giulio Einaudi Editore 1949, cm.11x17, pp.278, alcune figg.in bn.nt., brossura Esempl.ingiallito per il tipo di carta ma in buono stato. Piccola Biblioteca Scientifico-Letteraria,3. Prima edizione.

Firenze, Arti Grafiche Il Torchio per Banca Mercantile Italiana 1987, cm.22x24, pp.151,(1), 50 tavv.a col.nt., una foto in bn. e un autoritratto a col. all'antip., brossura, sopraccop.fig.a colori.

Versione di Enrico Piceni. Milano, Casa Editrice Imperia cm.13x19, pp.210, legatura editoriale, copertina figurata a colori.