Umberto Brunelleschi. Illustrazioni 1930-1949.

Firenze, Casa Editrice EDAM 1978, cm.21x25, pp.122, 30 illustrazioni in bn. nel testo e 72 tavole fuori testo di cui 12 a, a colori , brossura, copertina figurata a colori. Installatosi ventenne a Parigi, all'inizio del secolo, il pittore toscano Umberto Brunelleschi vi si affermò ben presto come illustratore, costumista e scenografo: fino a divenire, con Bakst ed Erté, Lepape e Barbier, uno dei protagonisti figurativi nell'Europa "deco". Questo volume ripropone oggi, attraverso una meditata selezione, la parte migliore della sua vasta opera nel campo della illustrazione e della grafica. L'ampio materiale illustrativo, a colori e in nero, è preceduto da una introduzione che lo inquadra storicamente e criticamente, e offre anche all'amatore e al collezionista una guida utile e sicura.

Presentazione di Roberto Salvini. Modena, Artioli Editore 1982, cm.25x34,5, pp.236, 79 tavole a colori nel testo, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori. [buon esemplare]

Traduction de Catherine Magni. Schio, Guido Tamoni Editore sd. (1991) cm.23,5x34, pp.87, 65 tavole a colori fuori testo, legatura editoriale in seta, vignetta appl. sul piatto anteriore Cofanetto rivestito in seta con motivo in oro al piatto anteriore. Ed.in italiano e francese.

A cura di Luigi Corsetti e Marco Moretti. Pentalinea 1994, cm.16x24, pp.126, ill.bn. brossura. Quaderni sofficiani.

Firenze, Sarnus 2015, cm.15x21, pp.136 ill.bn.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Toscani Super DOC,15. La cucina toscana è ormai nota e celebrata in tutto il mondo. Ma se alcuni piatti classici hanno fatto la storia, e sono oggi riproposti dai più grandi chef o serviti ogni giorno ai turisti, altre pietanze tradizionali sono sempre meno presenti sulla nostra tavola e rischiano di essere dimenticate. Come ad esempio i "ciccioli", ossia gli avanzi del maiale ridotti a piccoli pezzi e bolliti, o il "cappone allo specchio", arricchito da una squisita gelatina. E ancora il sugo "scappato", l'"insalata de'santi", il "roventino". L'autore, esperto di tradizioni toscane, attinge ai ricordi di famiglia e alle testimonianze del mondo contadino per riproporci queste ricette speciali che ci riporteranno ai tempi dei nostri nonni: piatti popolari, fatti con ingredienti semplici e reperibili a chilometro zero'. Vere e proprie leccornie che, assieme ai cibi più famosi - crostini, bistecca, ribollita... vanno a comporre questo ricettario che stuzzicherà la curiosità insieme