CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#263122 Enologia liquori e distillati

Terre, Uve, Vini. La Denominazione dei Vini di Qualità nella Toscana Medicea (1716) e il Contesto Europeo. A Tre Secoli dai Bandi di Cosimo III De Medici.

Autore:
Editore: Polistampa.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x24, pp.196, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: A tre secoli dai bandi di Cosimo III de' Medicia cura di Zeffiro CiuffolettiIl volume non vuole solo celebrare un evento come i Bandi con cui 300 anni fa Cosimo III dei Medici tentò, con un'anticipazione delle moderne DOC, di definire le aree geografiche di produzione dei migliori vini toscani adatti all'esportazione, ma vuole invece confrontarsi con una dimensione più vasta, mediterranea e atlantica, della produzione e del mercato del vino. In realtà proprio la storia ci può far capire che le origini dell'attuale dimensione globale del mercato del vino risalgono ad almeno tre-quattro secoli fa, quando le potenze coloniali europee allargarono i confini del consumo e si delinearono, proprio allora, le diverse qualità e i caratteri del vino, o meglio dei diversi vini, compresi i vini da pasto che poi si sono affermati nel mercato mondiale. Allora divenne fondamentale trovare soluzioni tecniche e produttive per garantire la qualità dei vini che si esportavano e nello stesso tempo evitare le alterazioni e le sofisticazioni.

EAN: 9788859616122
CondizioniNuovo
EUR 16.00
-28%
EUR 11.50
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

#10571 Esoterismo Massoneria
Firenze, Il Vieusseux 1991, cm.17x24, pp.234, brossura con sopraccoperta figurata a colori. Il Vieusseux, Quadrimestrale,11. Maggio - Agosto 1991.
Usato, buono
Note: Parte inferiore del dorso ammaccato, altrimenti come nuovo.
EUR 20.66
-22%
EUR 16.00
Ultima copia
#121165 Regione Toscana Pistoia
Firenze, Centro Edit.Toscano 1995, cm.14x21, pp.XIII,229, alcune figg.bn.nt. brossura sopracop.fig. Coll.Municipia,2.

EAN: 9788879570916
Nuovo
EUR 15.00
-40%
EUR 9.00
2 copie
#99357 Storia Moderna
Firenze, Olschki Ed. 1990, cm.17x24, pp.301, brossura sopraccoperta figurata a colori. Coll.Biblioteca Storica Toscana. Serie II,20.

EAN: 9788822237507
Usato, come nuovo
EUR 55.00
-40%
EUR 33.00
Ultima copia
#178899 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Firenze, Editoriale Olimpia 2002, cm.13x21, pp.96, alcune figg.bn.nt. brossura cop.fig.con bandelle. Coll.Cucina.

EAN: 9788825300215
Nuovo
EUR 12.50
-40%
EUR 7.50
Ultima copia

Visualizzati di recente...

#247219 Agricoltura Giardinaggio
Paris, Rustica Editions 2008, cm.17x25, pp.103, ill.coul., broché. Coll. Découvrir et Réussir. Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s'accommodent volontiers d'un rebord de fenêtre ou d'un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles animent agréablement nombre de plats et sont excellentes pour la santé. Angélique, basilic, sarriette, thym... Une fiche de culture est proposée pour plus d'une trentaine d'espèces, complétée d'une idée de recette et illustrée de nombreuses photos. De précieux conseils et astuces indiquent comment les plantes, les entretenir, les associer, les récolter, les déguster...Au sommaire : Découvrir les plantes aromatiques (Petite histoire des bonnes herbes, Choisir et associer les plantes aromatiques, Quelques bonnes utilisations)Cultiver les plantes aromatiques (Jardiner avec les herbes, Les herbes en pots ou en jardinières, La culture au fil des mois)Les espèces (33 plantes aromatiques)

EAN: 9782840388845
Usato, come nuovo
EUR 14.50
-37%
EUR 9.00
Ultima copia
#330692 Letteratura Straniera Opere
Traduzione di Tomaso Gnoli. Verona, Mondadori Ed. 1971, cm.11x17, pp.266, ritratto in antiporta protetto da velina. legatura editoriale in tutta tela verde. Coll.Bibioteca Romantica,6.
Usato, molto buono
EUR 9.90
2 copie